Recette Tarte filo courgettes, miel, échalotes et fromage - Recette au fromage
Recette Tarte filo courgettes, miel, échalotes et fromage - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Moyenne

Tarte filo courgettes, miel, échalotes et fromage

Recette d'un
Recette : Tarte filo courgettes, miel, échalotes et fromage - Recette au fromage
Recette : Tarte filo courgettes, miel, échalotes et fromage - Recette au fromage
Recette : Tarte filo courgettes, miel, échalotes et fromage - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. beurre fondu : 25 grs
  2. origan, poivre, sel : 1
  3. miel : 1
  4. échalottes : 2
  5. feuilles de filo : 6 feuilles
  6. courgettes : 2
  7. Fol Epi recette originale 7 tranches : 150 grs
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Mettre votre four en marche à 180°. Préparez votre tarte, vous pouvez utiliser un grand moule ou des moules individuels (pour cette recette j'ai utilisé des barquettes à escargots, super pour un format individuel). Déroulez vos feuilles de filo, déposer une feuille dans votre moule, beurrer légèrement au pinceau puis mettre une autre feuille, répétez l'opération pour les 6 feuilles. Pour des tartes individuelles couper les feuilles en 4 et superposer 6 couches de la même manière.

  2. 2

    Déposez 5 tranches de fromage sur tout le fond de tarte (il faut en garder 2 pour le dessus de la tarte). Râpez le courgette à l'aide d'une mandoline et les déposer sur le fromage. Faîtes revenir vos échalotes coupées dans une poêle avec le reste du beurre pendant 1 minute, puis les déposer sur les courgettes. Coupez les deux tranches restantes de fromage en petits morceaux et parsemer la tarte.

  3. 3

    Mettre au four pour 15minutes environ. Arrosez de miel, poivre, origan et d'un peu de sel. Servez chaud ou froid elle est également délicieuse!

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