Recette Tartine au fromage bleu et légumes racine - Recette au fromage
Recette Tartine au fromage bleu et légumes racine - Recette au fromage
  1. SAINT AGUR
  2. En-cas
  3. Facile

Tartine au fromage bleu et légumes racine

Recette : Tartine au fromage bleu et légumes racine - Recette au fromage
Recette : Tartine au fromage bleu et légumes racine - Recette au fromage
Recette : Tartine au fromage bleu et légumes racine - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Une tartine de pain grillé, garnie de petits légumes racine rôtis au four (carotte, navet, betterave, chou-rave) et de dés de fromage bleu Saint Agur®. Une recette facile et gastronomique, à croquer aussi bien à l'apéritif qu'en encas. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. pain : 4 tranches
  2. betterave rouge : 1
  3. betterave Chioggia : 1
  4. carotte violette : 1
  5. navet boule d'or : 1
  6. chou rave : 1
  7. Saint Agur : 135 g
  8. vinaigre balsamique : 1 filet
  9. huile d'olive bio : 1 filet
  10. gros sel : 1 bol
  11. jeunes pousses de moutarde : 1 poignée
  12. sel, poivre du moulin : selon les goûts
Profitez de votre réduction
SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Cuire les légumes. Préchauffer le four à 180°C. Brosser les légumes sans les peler (sauf la carotte). Les répartir dans un plat et les recouvrir de gros sel. Enfourner les légumes pendant 45 min.
    Vérifier la cuisson des légumes en les piquant avec la pointe d'un couteau : la lame doit s'y enfoncer sans résistance. Dans le cas contraire, poursuivre la cuisson. 

  2. 2

    Fairer dorer les tranches de pain à la poêle, avec un filet d'huile d'olive. Réserver. 
  3. 3

    Dresser la tartine. Assaisonner les légumes avec un filet de balsamique, d’huile d’olive, sel et poivre. Ajouter des lamelles de carottes crues. Disposer harmonieusement les légumes, morceaux de fromage bleu puis les lamelles de carotte sur les tranches de pain. Parsemer de pousses de moutarde. Savourer.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Les tapas, la « french touch » en plus !
Les tapas, la « french touch » en plus !
Les tapas, la « french touch » en plus !

05 juillet 2019

  1. Le fromage autrement
Les tapas espagnols se mettent à l'heure française ! Avec les fromages et légumes de chez nous, l'apéro se fait ensoleillé, "healthy" ... et "frenchy".
Planche apéro : que servir avec le vin rouge ?
Planche apéro : que servir avec le vin rouge ?
Planche apéro : que servir avec le vin rouge ?

04 juillet 2019

  1. Au pays des fromages
Vous vous interrogez sur le vin rouge qui s’accordera le mieux à votre planche apéritive ? Suivez nos conseils.
Planche apéro : que servir avec le vin blanc ?
Planche apéro : que servir avec le vin blanc ?
Planche apéro : que servir avec le vin blanc ?

03 juillet 2019

  1. Au pays des fromages
Quel vin blanc préférer pour accompagner votre apéritif, c’est ce que nous vous révélons aujourd’hui.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne