Recette Toast de chèvre chaud à la figue - Recette au fromage
Recette Toast de chèvre chaud à la figue - Recette au fromage
  1. En-cas
  2. Très facile

Toast de chèvre chaud à la figue

En-cas
Recette : Toast de chèvre chaud à la figue - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Un crottin de chèvre chaud sur un toast garni d'une fondue d'oignon rouge, de fines tranches de figue fraîche et de noix... Un dé-lice.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. tranches de pain au levain : 2 belles
  2. crottin de chèvre : 1
  3. oignon rouge : 1 petit
  4. cerneaux de noix : 4
  5. figue fraîche : 1/2
  6. miel d'acacia : 1 cuillère à café
  7. brin de thym frais : 1
  8. poivre du moulin : quelques tours
  9. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
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Préparation


  1. 1

    Peler et émincer l'oignon rouge. Le faire fondre à la poêle, avec l'huile d'olive.
  2. 2

    Concasser les cerneaux de noix.
  3. 3

    Emincer la figue en fine tranches.
  4. 4

    Trancher le crottin dans l'épaisseur.
  5. 5

    Répartir les oignons cuits sur les tranches de pain toastées puis y disposer un demi crottin de chèvre.
  6. 6

    Arroser de miel, parsemer de thym frais et enfourner quelques instants sous le gril du four.
  7. 7

    Décorer avec de fines tranches de figues, parsemer de noix concassées, poivrer et savourer sans attendre.

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