Recette Toasts briochés de fromage aux pistaches - Recette au fromage
Recette Toasts briochés de fromage aux pistaches - Recette au fromage
  1. SAINT ALBRAY
  2. Entrée
  3. Moyenne

Toasts briochés de fromage aux pistaches

Recette : Toasts briochés de fromage aux pistaches - Recette au fromage
Recette : Toasts briochés de fromage aux pistaches - Recette au fromage
Recette : Toasts briochés de fromage aux pistaches - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Servez cette entrée gourmande avec une petite salade de mesclun, ici avec quelques pousses de betterave. Le cordon de vinaigre balsamique réduit lui donne un petit air de fêtes…

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. vinaigre balsamique : 6 cuillère(s) à soupe
  2. pistaches non-salées : 40 gramme(s)
  3. miel : 1 cuillère(s) à soupe
  4. brioche(s) : 5 tranche(s)
  5. Saint Albray : 200 gramme(s)
Profitez de votre réduction
SAINT ALBRAY
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Versez le vinaigre balsamique dans une casserole, portez à frémissements sur feu vif. Laissez cuire 4 à 5 min : il doit réduire des deux-tiers environ. Laissez tiédir.

  2. 2

    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Concassez grossièrement les pistaches au couteau. Coupez le Saint Albray en deux dans l’épaisseur, puis découpez chaque moitié en 6 pétales.

  3. 3

    Découpez des disques de brioche de 5 cm de diamètre environ, déposez sur chacun un pétale de Saint Albray, face coupée vers le bas. Déposez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

  4. 4

    Nappez chaque toast de Saint Albray d’une petite coulée de miel, puis parsemez d’éclats de pistaches. Enfournez pour 4 min environ.

  5. 5

    Servez les toasts dès la sortie du four, entourés d’un cordon de vinaigre balsamique réduit.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?

04 novembre 2019

  1. Le fromage autrement
Le bio est de plus en plus prisé par les Français, y compris pour les fromages, mais savez-vous vraiment ce qui le différencie des produits classiques ?
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait

02 novembre 2019

  1. Au pays des fromages
Bresse Bleu est comme son pays : plein de caractère, d’authenticité et de générosité. Né en 1951, il est fabriqué et affiné en Bresse, avec un savoir-faire authentique qui lui confère son bon goût de bleu et sa texture crémeuse unique. Grâce à ses producteurs de lait engagés au sein d’une coopérative, Bresse Bleu perpétue la tradition
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !

01 novembre 2019

  1. Du fromage et des hommes
Lait local, emballage recyclable... Cœur de Lion confirme son engagement dans une démarche durable et responsable. Et cerise sur le fromage, la marque dispose désormais d'une gamme bio !

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne