Recette Clafoutis aux abricots et fromage frais - Recette au fromage
Recette Clafoutis aux abricots et fromage frais - Recette au fromage
  1. SAINT MORET
  2. Desserts
  3. Très facile

Clafoutis aux abricots et fromage frais

(0votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
(0 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
Recette : Clafoutis aux abricots et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Clafoutis aux abricots et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Clafoutis aux abricots et fromage frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Une recette qui sent bon le soleil ! La recette du clafoutis, une dose de douceur et moelleux en plus, grâce au fromage St Môret. À réaliser avec des fruits frais, même extra mûrs. Pas de gâchis !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. abricots à confiture, légèrement avancés : 700 g
  2. St Môret : 1 barquette de 150 g
  3. lait : 15 cl
  4. sucre de canne : 80 à 100 g
  5. sucre vanillé : 2 sachets
  6. gros oeufs : 4
  7. farine : 80 g
  8. levure chimique : 1 cuillère à café
  9. beurre mou : 20 g
  10. pistaches (non salées) ou amandes effilées : quelques unes
Profitez de votre réduction
SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Couper les abricots en deux et retirer leur noyau.

  3. 3

    Mélanger le fromage frais avec le lait pour le détendre.

  4. 4

    Battre les oeufs avec le sucre et les incorporer au mélange précédent. 

  5. 5

    Tamiser la farine avec la levure chimique puis mélanger le tout. 

  6. 6

    Beurrer un moule à tarte et y verser la préparation au fromage frais. Ajouter les abricots.

  7. 7

    Enfourner à 180°C pendant 40-45 min. Servir tiède ou à température ambiante, avec des pistaches concassées ou quelques amandes effilées.

  8. 8

    Astuce : Cette recette de clafoutis peut être réalisée avec d'autres fruits !

Commentaires


Dites-nous tout !


Notez cette recette


Avez-vous utilisé le fromage mentionné de cette recette?

OUI

NON

Quel Fromage avez-vous utilisé ?

Donnez nous vous impressions, ainsi que vous suggestions

On vous écoute, donnez-nous vos suggestions

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Parlons fromage


Les fromages auvergnats aux fourneaux
Les fromages auvergnats aux fourneaux
Les fromages auvergnats aux fourneaux

30 novembre 2018

  1. Au pays des fromages
Truffade, aligot, soupe au fromage… Longtemps, dans les foyers du Massif central, le fromage a été le plat principal et la gastronomie régionale ne l’a pas oublié. Testez vos connaissances !
Laguiole, cantal, salers : frères de terroir, mais pas jumeaux !
Laguiole, cantal, salers : frères de terroir, mais pas jumeaux !
Laguiole, cantal, salers : frères de terroir, mais pas jumeaux !

29 novembre 2018

  1. Au pays des fromages
Avec leur croûte épaisse et leur pâte tendre aux accents rustiques, les fromages cantal, salers et laguiole présentent un fort air de famille. Pas toujours facile de distinguer ces cousins de terroir auvergnat. Quiveutdufromage vous aide !
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence

28 novembre 2018

  1. Au pays des fromages
  L’histoire du roquefort a commencé avec une miche de pain. Une tradition que perpétue la fromagerie Papillon grâce à sa boulangerie maison.