Wraps au Coulommiers et saumon

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Équilibré

gourmand
Budget

Petits prix

Parfait pour déjeuner au bureau, un pique-nique ou un repas rapide, le wrap au fromage se décline à l'envi, sur une base de tortilla au maïs, galette de blé ou même de galette de sarrasin. Cette recette de Wraps au Coulommiers et saumon, drôlement bien roulée, peut se préparer dès la veille. On la garde alors au frigo, bien emballé dans du papier film.

Ingrédients

Pour 4 personnes

crème liquide : 3 cuillères à soupe
pousses d'épinard : 2 bottes
oignon rouge : 1
citron vert : 1
aneth : 1 cuillère à soupe
avocat : 1
tortillas de blé souples : 4
saumon au naturel : 100 g
saumon fumé : 80 g
Coulommiers Cœur de Lion : 100 g

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pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Lavez et égouttez les épinards. Epluchez l’avocat. Découpez le Coulommiers, les deux saumons et l'avocat en petits dés.
2

Mélangez le Coulommiers avec l’avocat et les deux saumons. Assaisonnez le mélange avec l’oignon émincé, l’aneth, le jus de citron, la crème et la mayonnaise. Salez et poivrez.
3

Montez les wraps : étalez les tortillas, disposez les feuilles d’épinards et répartissez le mélange saumon coulommiers en formant une ligne au centre. Roulez les tortillas afin de former un rouleau.