1. Le fromage autrement

Le Rustique joue l'accord parfait... Trouvez-le !

10 novembre 2017

Le Grand Camembert de Caractère Le Rustique... Un simple morceau de pain suffit à mettre en valeur son goût riche et généreux. Mais puisqu’on aime sortir des sentiers battus, on vous propose de découvrir d'autres accords parfaits. Des idées d’alliances subtiles et inattendues, pour éveiller vos sens et profiter de toute la richesse gustative du Grand Camembert de Caractère Le Rustique. Prêt à relever le défi ? 

Question 1/5

Il peut être de Reims ou de Dijon. Sa saveur miellée et suave réchauffe la dégustation du Grand Camembert de Caractère Le Rustique. De quelle spécialité s'agit-il ?

La nonnette

Le leckerli

Le pain d’épices

CORRECT !

Les saveurs douces et complexes du miel et des épices ... Quelle gourmandise ! Entre le fromage et le dessert, plus besoin de trancher : il suffit d'accompagner sa part de Grand Camembert de Caractère Le Rustique d'une tranche de pain d’épices. Une alliance sucrée salée surprenante !
 
L’accord : Gâteau aux épices – Maison Toussaint
Les saveurs douces et complexes du miel et des épices ... Quelle gourmandise ! Entre le fromage et le dessert, plus besoin de trancher : il suffit d'accompagner sa part de Grand Camembert de Caractère Le Rustique d'une tranche de pain d’épices. Une alliance sucrée salée surprenante !
 
L’accord : Gâteau aux épices – Maison Toussaint
Les saveurs douces et complexes du miel et des épices ... Quelle gourmandise ! Entre le fromage et le dessert, plus besoin de trancher : il suffit d'accompagner sa part de Grand Camembert de Caractère Le Rustique d'une tranche de pain d’épices. Une alliance sucrée salée surprenante !
 
L’accord : Gâteau aux épices – Maison Toussaint

INCORRECT !

Les saveurs douces et complexes du miel et des épices ... Quelle gourmandise ! Entre le fromage et le dessert, plus besoin de trancher : il suffit d'accompagner sa part de Grand Camembert de Caractère Le Rustique d'une tranche de pain d’épices. Une alliance sucrée salée surprenante !
 
L’accord : Gâteau aux épices – Maison Toussaint
Les saveurs douces et complexes du miel et des épices ... Quelle gourmandise ! Entre le fromage et le dessert, plus besoin de trancher : il suffit d'accompagner sa part de Grand Camembert de Caractère Le Rustique d'une tranche de pain d’épices. Une alliance sucrée salée surprenante !
 
L’accord : Gâteau aux épices – Maison Toussaint
Les saveurs douces et complexes du miel et des épices ... Quelle gourmandise ! Entre le fromage et le dessert, plus besoin de trancher : il suffit d'accompagner sa part de Grand Camembert de Caractère Le Rustique d'une tranche de pain d’épices. Une alliance sucrée salée surprenante !
 
L’accord : Gâteau aux épices – Maison Toussaint
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Question 2/5

On le consomme tel un légume, mais c'est en réalité une fleur ! Cuisiné en crème ou façon dip, sa saveur douce souligne subtilement les arômes du Grand Camembert de Caractère Le Rustique. De quel mets s’agit-il ?

L'artichaut

Le brocoli

Le chou-fleur

CORRECT !

Il s'agit de la fleur du chardon, dont on déguste la pulpe des feuilles et le cœur. Déposez une généreuse cuillerée de crème d'artichaut truffée sur une part de Grand Camembert de Caractère Le Rustique et préparez-vous à atteindre des sommets de gourmandise. L’artichaut permet de réaliser une crème à la fois douce et riche en saveur, à laquelle la truffe apporte une délicate touche boisée.
 
L’accord : Crème d’artichaut truffée – Maison Eric Bur 
Il s'agit de la fleur du chardon, dont on déguste la pulpe des feuilles et le cœur. Déposez une généreuse cuillerée de crème d'artichaut truffée sur une part de Grand Camembert de Caractère Le Rustique et préparez-vous à atteindre des sommets de gourmandise. L’artichaut permet de réaliser une crème à la fois douce et riche en saveur, à laquelle la truffe apporte une délicate touche boisée.
 
L’accord : Crème d’artichaut truffée – Maison Eric Bur 
Il s'agit de la fleur du chardon, dont on déguste la pulpe des feuilles et le cœur. Déposez une généreuse cuillerée de crème d'artichaut truffée sur une part de Grand Camembert de Caractère Le Rustique et préparez-vous à atteindre des sommets de gourmandise. L’artichaut permet de réaliser une crème à la fois douce et riche en saveur, à laquelle la truffe apporte une délicate touche boisée.
 
L’accord : Crème d’artichaut truffée – Maison Eric Bur 

INCORRECT !

Il s'agit de la fleur du chardon, dont on déguste la pulpe des feuilles et le cœur. Déposez une généreuse cuillerée de crème d'artichaut truffée sur une part de Grand Camembert de Caractère Le Rustique et préparez-vous à atteindre des sommets de gourmandise. L’artichaut permet de réaliser une crème à la fois douce et riche en saveur, à laquelle la truffe apporte une délicate touche boisée.
 
L’accord : Crème d’artichaut truffée – Maison Eric Bur 
Il s'agit de la fleur du chardon, dont on déguste la pulpe des feuilles et le cœur. Déposez une généreuse cuillerée de crème d'artichaut truffée sur une part de Grand Camembert de Caractère Le Rustique et préparez-vous à atteindre des sommets de gourmandise. L’artichaut permet de réaliser une crème à la fois douce et riche en saveur, à laquelle la truffe apporte une délicate touche boisée.
 
L’accord : Crème d’artichaut truffée – Maison Eric Bur 
Il s'agit de la fleur du chardon, dont on déguste la pulpe des feuilles et le cœur. Déposez une généreuse cuillerée de crème d'artichaut truffée sur une part de Grand Camembert de Caractère Le Rustique et préparez-vous à atteindre des sommets de gourmandise. L’artichaut permet de réaliser une crème à la fois douce et riche en saveur, à laquelle la truffe apporte une délicate touche boisée.
 
L’accord : Crème d’artichaut truffée – Maison Eric Bur 
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Question 3/5

Consommée à tout moment de la journée, cette boisson stimulante créée un séduisant contraste chaud-froid avec le Grand Camembert de Caractère Le Rustique, et l'enrobe de ses notes à la fois réglissées, fumées et épicées. Quelle est cette boisson ?

Le café d’Inde Malabar

Le thé vert Genmaïcha

Le yerba maté

CORRECT !

Voilà une nouvelle qui réjouira les amateurs de fromage trempé dans le café. Eveillez vos sens avec une expérience riche et puissante en savourant le Grand Camembert de Caractère Le Rustique avec du café, mais pas n'importe lequel. L'accord parfait ? Un café d'Inde Malabar, aux notes d'épices et à l'acidité subtile. Essayer ce duo, c'est l'adopter ! Même au saut du lit.
 
L’accord : Café grains d’Inde Malabar Moussonné – Café Malongo 
Voilà une nouvelle qui réjouira les amateurs de fromage trempé dans le café. Eveillez vos sens avec une expérience riche et puissante en savourant le Grand Camembert de Caractère Le Rustique avec du café, mais pas n'importe lequel. L'accord parfait ? Un café d'Inde Malabar, aux notes d'épices et à l'acidité subtile. Essayer ce duo, c'est l'adopter ! Même au saut du lit.
 
L’accord : Café grains d’Inde Malabar Moussonné – Café Malongo 
Voilà une nouvelle qui réjouira les amateurs de fromage trempé dans le café. Eveillez vos sens avec une expérience riche et puissante en savourant le Grand Camembert de Caractère Le Rustique avec du café, mais pas n'importe lequel. L'accord parfait ? Un café d'Inde Malabar, aux notes d'épices et à l'acidité subtile. Essayer ce duo, c'est l'adopter ! Même au saut du lit.
 
L’accord : Café grains d’Inde Malabar Moussonné – Café Malongo 

INCORRECT !

Voilà une nouvelle qui réjouira les amateurs de fromage trempé dans le café. Eveillez vos sens avec une expérience riche et puissante en savourant le Grand Camembert de Caractère Le Rustique avec du café, mais pas n'importe lequel. L'accord parfait ? Un café d'Inde Malabar, aux notes d'épices et à l'acidité subtile. Essayer ce duo, c'est l'adopter ! Même au saut du lit.
 
L’accord : Café grains d’Inde Malabar Moussonné – Café Malongo 
Voilà une nouvelle qui réjouira les amateurs de fromage trempé dans le café. Eveillez vos sens avec une expérience riche et puissante en savourant le Grand Camembert de Caractère Le Rustique avec du café, mais pas n'importe lequel. L'accord parfait ? Un café d'Inde Malabar, aux notes d'épices et à l'acidité subtile. Essayer ce duo, c'est l'adopter ! Même au saut du lit.
 
L’accord : Café grains d’Inde Malabar Moussonné – Café Malongo 
Voilà une nouvelle qui réjouira les amateurs de fromage trempé dans le café. Eveillez vos sens avec une expérience riche et puissante en savourant le Grand Camembert de Caractère Le Rustique avec du café, mais pas n'importe lequel. L'accord parfait ? Un café d'Inde Malabar, aux notes d'épices et à l'acidité subtile. Essayer ce duo, c'est l'adopter ! Même au saut du lit.
 
L’accord : Café grains d’Inde Malabar Moussonné – Café Malongo 
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Question 4/5

Cette spécialité charcutière bretonne fait la fierté du Morbihan. Savourée avec le Grand Camembert de Caractère Le Rustique, elle apporte finesse et caractère. Vous l'avez reconnue ?

Le boudin blanc de Rethel

L'andouille de Guémené

L'andouillette de Troyes

CORRECT !

Le mariage fromage & charcuterie dans toute sa splendeur ! Fumée au bois de hêtre, l’andouille de Guémené se déguste découpée en carpaccio, en alternance avec une tranche de Grand Camembert de Caractère Le Rustique. Un savoureux trait d’union entre la Bretagne et la Normandie.
 
L’accord : Andouille de Guémené à l’ancienne – Atelier de l’Argoat 
Le mariage fromage & charcuterie dans toute sa splendeur ! Fumée au bois de hêtre, l’andouille de Guémené se déguste découpée en carpaccio, en alternance avec une tranche de Grand Camembert de Caractère Le Rustique. Un savoureux trait d’union entre la Bretagne et la Normandie.
 
L’accord : Andouille de Guémené à l’ancienne – Atelier de l’Argoat 
Le mariage fromage & charcuterie dans toute sa splendeur ! Fumée au bois de hêtre, l’andouille de Guémené se déguste découpée en carpaccio, en alternance avec une tranche de Grand Camembert de Caractère Le Rustique. Un savoureux trait d’union entre la Bretagne et la Normandie.
 
L’accord : Andouille de Guémené à l’ancienne – Atelier de l’Argoat 

INCORRECT !

Le mariage fromage & charcuterie dans toute sa splendeur ! Fumée au bois de hêtre, l’andouille de Guémené se déguste découpée en carpaccio, en alternance avec une tranche de Grand Camembert de Caractère Le Rustique. Un savoureux trait d’union entre la Bretagne et la Normandie.
 
L’accord : Andouille de Guémené à l’ancienne – Atelier de l’Argoat 
Le mariage fromage & charcuterie dans toute sa splendeur ! Fumée au bois de hêtre, l’andouille de Guémené se déguste découpée en carpaccio, en alternance avec une tranche de Grand Camembert de Caractère Le Rustique. Un savoureux trait d’union entre la Bretagne et la Normandie.
 
L’accord : Andouille de Guémené à l’ancienne – Atelier de l’Argoat 
Le mariage fromage & charcuterie dans toute sa splendeur ! Fumée au bois de hêtre, l’andouille de Guémené se déguste découpée en carpaccio, en alternance avec une tranche de Grand Camembert de Caractère Le Rustique. Un savoureux trait d’union entre la Bretagne et la Normandie.
 
L’accord : Andouille de Guémené à l’ancienne – Atelier de l’Argoat 
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Question 5/5

Issu du plus ancien vignoble du bordelais, sur la rive gauche de la Garonne, quel vin rouge AOC s'accorde en finesse avec le Grand Camembert de Caractère Le Rustique ?

Le Bordeaux Saint-Emilion

Le Bordeaux Graves

Le Bordeaux Entre-deux-Mers

CORRECT !

Au sud de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne s'étend le plus vieux terroir viticole du bordelais : les Graves. Un terroir nommé en référence au sol dont il est constitué : un mélange de graviers, sable et argile. Issu pour moitié des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, le Bordeaux Graves, à la fois rond et fin en bouche, s’allie parfaitement avec le caractère du camembert. Un parfait accord mets & vin.
 
L’accord : Bordeaux Graves 2007 – Château de Chantegrive
 
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Au sud de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne s'étend le plus vieux terroir viticole du bordelais : les Graves. Un terroir nommé en référence au sol dont il est constitué : un mélange de graviers, sable et argile. Issu pour moitié des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, le Bordeaux Graves, à la fois rond et fin en bouche, s’allie parfaitement avec le Grand Camembert de Caractère Le Rustique. Un parfait accord mets & vin.
 
L’accord : Bordeaux Graves 2007 – Château de Chantegrive
 
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Au sud de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne s'étend le plus vieux terroir viticole du bordelais : les Graves. Un terroir nommé en référence au sol dont il est constitué : un mélange de graviers, sable et argile. Issu pour moitié des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, le Bordeaux Graves, à la fois rond et fin en bouche, s’allie parfaitement avec le caractère du camembert. Un parfait accord mets & vin.
 
L’accord : Bordeaux Graves 2007 – Château de Chantegrive
 
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

INCORRECT !

Au sud de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne s'étend le plus vieux terroir viticole du bordelais : les Graves. Un terroir nommé en référence au sol dont il est constitué : un mélange de graviers, sable et argile. Issu pour moitié des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, le Bordeaux Graves, à la fois rond et fin en bouche, s’allie parfaitement avec le caractère du camembert. Un parfait accord mets & vin.
 
L’accord : Bordeaux Graves 2007 – Château de Chantegrive
 
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Au sud de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne s'étend le plus vieux terroir viticole du bordelais : les Graves. Un terroir nommé en référence au sol dont il est constitué : un mélange de graviers, sable et argile. Issu pour moitié des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, le Bordeaux Graves, à la fois rond et fin en bouche, s’allie parfaitement avec le Grand Camembert de Caractère Le Rustique. Un parfait accord mets & vin.
 
L’accord : Bordeaux Graves 2007 – Château de Chantegrive
 
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Au sud de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne s'étend le plus vieux terroir viticole du bordelais : les Graves. Un terroir nommé en référence au sol dont il est constitué : un mélange de graviers, sable et argile. Issu pour moitié des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, le Bordeaux Graves, à la fois rond et fin en bouche, s’allie parfaitement avec le caractère du camembert. Un parfait accord mets & vin.
 
L’accord : Bordeaux Graves 2007 – Château de Chantegrive
 
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Vous l'adorez mais l'idylle ne fait que commencer !

Laissez-vous surprendre en accordant le Grand Camembert de Caractère Le Rustique avec des saveurs vers lesquelles vous ne seriez a priori pas allé. Les accords sont tour à tour surprenants, détonants, envoûtants... Prêt à les tester ?
 
Rendez-vous sur le site Les Accords Parfaits Le Rustique pour découvrir l’intégralité de la sélection des Accords Parfaits. 

Mention bien !

Accompagné de Bordeaux, de gâteau aux épices ou encore de café, Grand Camembert de Caractère Le Rustique ne se la joue pas que solo ! Vous avez trouvé quelques-uns des accords qui forment de parfaits duos avec ce fromage de caractère. Bravo ! Il vous reste maintenant à essayer les mariages inconnus pour vous à ce jour. Place à la dégustation ?

Rendez-vous sur le site Les Accords Parfaits Le Rustique pour découvrir l’intégralité de la sélection des Accords Parfaits. 

Un connaisseur par excellence !

Trouver l'accord parfait avec le Grand Camembert de Caractère Le Rustique est pour vous une évidence. Il est maintenant temps de laisser place à la dégustation, alors par quel accord allez-vous commencer ? 

Rendez-vous sur le site Les Accords Parfaits Le Rustique pour découvrir l’intégralité de la sélection des Accords Parfaits. 

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