01 mai 2018
Tout doux, si onctueux... Le mascarpone nous envoûte dans la recette de tiramisu. Il cache d'autres arguments dans son pot et les dégaine à l'heure du dessert, lorsque les fraises rougissent à l'air et que leur chair juteuse et sucrée hurle à l'orgie de fruits. Dans nos desserts fraise-mascarpone, la crème italienne se fait enveloppante... et terriblement gourmande. Une sélection de recettes à ne pas consulter le ventre vide. On vous aura prévenu...
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Fraîche et printanière, la recette de la charlotte aux fraises prend des airs de tiramisu, avec sa garniture gourmande à la crème de mascarpone. Un dessert facile et tout doux, à préparer aussi bien pour la Fête des Mères que pour les copines.
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