01 août 2021
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Un fromage de chèvre plein de fraîcheur, quelques graines de sésame, des pétales de tomate séchée, de la ciboulette ciselée et un soupçon de créativité. Voici les ingrédients d'un apéro facile et gourmand !
Pratique, la Pyramide de chèvre Chavroux se démoule très simplement, sur une jolie assiette de service. Une fois ornée de délicieux « toppings » aux saveurs ensoleillées, il ne reste plus qu'à la savourer avec des chips de légumes croustillantes, des gressins ou encore des bâtonnets de crudités. Une idée facile, pour réinventer l'apéritif.
Voir la fiche recette détaillée de la Pyramide Chavroux customisée
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La Pyramide Chavroux, c'est aussi le moule parfait pour exprimer sa créativité culinaire. Envie de bluffer ses invités ? On creuse légèrement le centre de la pyramide que l’on garnit de mini dés de saumon fumé citronnés, puis on referme le tout avec le fromage de chèvre prélevé. Une fois démoulée et personnalisée, elle se déguste avec des gressins, des crudités ou des chips de légumes.
Le fromage Chavroux peut aussi être agrémenté d'herbes fraîches, de fruits secs hachés, avant d'être à nouveau moulé en forme de pyramide, que l'on dippera à l'apéritif avec des crackers aux graines. Des idées simples de customisation à décliner à l'infini et à tester lors du prochain apéro !
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La Pyramide Chavroux se customise au fil des saisons, avec les ingrédients du moment, pour des apéritifs toujours originaux et colorés. Voici quelques idées à tester lors de vos prochains apéros :
- Pyramide Chavroux à la compotée d'orange et carotte
- Pyramide Chavroux et légumes en tempura
- Pyramide Chavroux à l'artichaut et framboises
- Pyramide Chavroux aux épinards frais et radis
... et bien d'autres idées recettes Chavroux à découvrir sur Quiveutdufromage.com !
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