Les idées recettes Giovanni Ferrari
Pizza à la mozzarella di bufala AOP, salade tomate-mozzarella dite "caprese", gratin d'aubergine au Parmigiano reggiano AOP, idées recettes pour savoure la crémeuse burrata... Retrouvez dans ce dossier le meilleur des recettes italiennes.
Cuisinez le meilleur de l'Italie avec les fromages Giovanni Ferrari !
30 juin 2021
03 octobre 2021
16 février 2017
À la main, au rouleau ou comme un pro : quelle est la meilleure façon d'étaler sa pâte à pizza maison ? À chaque technique, ses avantages et inconvénients. On fait le point.
27 février 2017
On s'est arrêté à 10... parce que l'appel de la pizza au fromage maison était trop fort pour poursuivre l'énumération (et que l'on est d'ailleurs en train de se battre pour la dernière part).
01 mars 2020
Lasagnes à la bolognaise ou aux légumes de saison ? Lasagnes végétariennes ou au saumon ? Les pâtes au fromage jouent la superposition... et on adore !
01 février 2022
Toutes les idées recettes possibles avec de la mozzarella. En apéritif, en salade, en pizza et même... en dessert. Laissez-vous surprendre par ce savoureux fromage italien !
01 avril 2022
Salade tomate-mozzarella, salade à la burrata, salade de melon et billes de mozza.... 5 incontournables recettes italiennes de salades composées à mettre au menu cet été !
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