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Recettes de crêpes et galettes

Au fromage, et que ça saute !

Des crêpes... et que ça saute ! On n'attend pas la Chandeleur pour préparer cette recette pas chère et facile. Les crêpes salées comme sucrées, c'est tout au long de l'année ! Et puisque tout le monde les aime, on ne se fait pas prier pour les mettre au menu plus souvent. Crêpe au jambon, crêpe au champignon, crêpe roulée au fromage frais... La recette de crêpe au fromage de vos rêves est forcément par ici. Alors, c'est pour quand, la prochaine crêpe party ? 

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02 février 2016

Des recettes de crêpes sucrées au fromage frais… et que ça saute !

Au dessert ou au goûter, les crêpes gagnent en souplesse et en gourmandise avec le fromage Carré Frais®. Nos idées à adopter pour la Chandeleur... et le reste de l'année.

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02 février 2017

L'art de réussir ses crêpes, par un maître-crêpier breton

Comment faire des crêpes légères, dorées à point et qui n'attachent pas ? De la réalisation de la pâte à crêpe à la cuisson des galettes bretonnes, un maître-crêpier livre ses conseils de pro.

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01 février 2021

5 recettes régionales de crêpes au fromage

Galette au sarrasin, ficelle picarde... À la Chandeleur, les crêpes au fromage font un tour en région ! Nos 5 recettes "made in France", faciles à préparer à la maison, grâce à nos astuces pour réussir ses crêpes.
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30 janvier 2014

En février, fêtez la Chandeleur autour des crêpes au fromage !

La Chandeleur, c'est une bonne occasion de réunir toute la famille et les amis, petits et grands, autour d’une crêpe-party !

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25 janvier 2016

Quelle est l'origine de la Chandeleur et pourquoi des crêpes ?

Connaissez-vous l'origine de la Chandeleur ? Pourquoi fait-on sauter des crêpes ? À quoi correspond la date de la Chandeleur ? Explications.

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29 janvier 2018

Réussir ses crêpes : 10 astuces imparables

Préparation de la pâte à crêpe, durée de repos, température de cuisson... Tous nos conseils pour réussir votre crêpe-party. La pâte qui attache, c'est fini !

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Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse Bleu, LE COQ, Roquefort AOP Papillon… Découvrez comment déguster les fromages bleus en fonction de vos envies.

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