Qui veut du fromage ?
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Davide Fiorini, maître fromager Giovanni Ferrari
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Per la cucina Nos recettes 100% italiennes

Polenta au fromage
Nouilles de patates douces au fromage italien
Beignets de courgettes au Parmigiano Reggiano
Courgettes marinées au pesto de roquette
Gnocchis à la crème et aux tomates cerise
Arancini siciliens : la recette traditionnelle des boulettes de riz farcies
Gnocchi alla sorrentina traditionnelle
Verrines de cèpes au parmesan
Roulé de veau au Parmigiano Reggiano
Spaghetti au pesto verde
Pizza à la mozzarella et scamorza
Pizza aux légumes marinés et Parmigiano Reggiano
Pâtes alla puttanesca