Son truc à elle...
Cette planche de fromage a été spécialement conçue pour s’accorder avec un vin blanc sec. Elle est composée de fromages frais natures ou aromatisés, de chèvres frais à affinés. Une palette idéale pour un repas pris à l’extérieur, aux beaux jours.
C’est encore meilleur avec
Suggestion de vin
Essayez un vin blanc sec de Provence, comme un Bandol blanc, à servir frais entre 10 et 12°C. Ce vin vif et rafraîchissant apporte ses notes d’agrumes et ses arômes floraux, en contrepoint des saveurs fraîches et acidulées des fromages.
Suggestion de pain
Un pain au lard ou une fougasse frottée à l’huile d’olive contribueront au dépaysement.