Planche accord vin blanc

Son truc à elle...


Cette planche a été spécialement conçue pour s’accorder avec un vin blanc sec. Elle est composée de fromages frais natures ou aromatisés, de chèvres frais à affinés. Une palette idéale pour un repas pris à l’extérieur, aux beaux jours. 

C’est encore meilleur avec :

  1. Suggestion de vin

    Essayez un vin blanc sec de Provence, comme un Bandol blanc, à servir frais entre 10 et 12°C. Ce vin vif et rafraîchissant apporte ses notes d’agrumes et ses arômes floraux, en contrepoint des saveurs fraîches et acidulées des fromages. 

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

  2. Suggestion de pain

    Un pain au lard ou une fougasse frottée à l’huile d’olive contribueront au dépaysement.

Sur la planche


Apérivrais®

  1. lait de vache
  2. Auvergne-Rhône-Alpes
  3. Pâte fraîche
  4. Doux

Chavroux®

  1. lait de chèvre
  2. Nouvelle-Aquitaine
  3. Fromages de chèvre
  4. Doux

Tartare ail et fines herbes®

  1. lait de vache
  2. Nouvelle-Aquitaine
  3. Pâte fraîche
  4. Doux

Saint-Loup®

  1. lait de chèvre
  2. Nouvelle-Aquitaine
  3. Fromages de chèvre
  4. Doux

Mottin charentais®

  1. lait de vache
  2. Nouvelle-Aquitaine
  3. Pâte molle à croûte fleurie
  4. Doux

Saint Môret®

  1. lait de vache
  2. Nouvelle-Aquitaine
  3. Pâte fraîche
  4. Doux

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Au petit déjeuner ? Au goûter avec du chocolat ? Dans les pâtes avec des lardons ?
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