Recette Bavarois aux poireaux et fromage frais 0% - Recette au fromage
Recette Bavarois aux poireaux et fromage frais 0% - Recette au fromage
  1. Entrée
  2. Moyenne

Bavarois aux poireaux et fromage frais 0%

Recette : Bavarois aux poireaux et fromage frais 0% - Recette au fromage
Recette : Bavarois aux poireaux et fromage frais 0% - Recette au fromage
Recette : Bavarois aux poireaux et fromage frais 0% - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. crème allégée : 100 gramme(s)
  2. Carré Frais d'Elle & Vire 0% Nature : 200 gramme(s)
  3. feuille(s) de gélatine : 1
  4. blanc(s) de poireau(x) : 150 gramme(s)
  5. beurre : 10 gramme(s)
  6. sel fin : 1 pincée(s)
  7. poivre : 1 pincée(s)
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Tailler les poireaux en fine julienne, les faire suer avec une noix de beurre.

  2. 2

    Dans une casserole, fouetter le fromage avec la crème et faites chauffer à feu doux. Puis incorporer à ce mélange la feuille de gélatine préalablement trempée dans de l’eau. Ajouter la julienne de poireaux. Salez, poivrez puis couler dans des ramequins. Réservez 2 heures au frais. Pour démouler le bavarois plus facilement, tremper sa base quelques secondes dans de l’eau très chaude. 

  3. 3

    Vous pouvez accompagnez cette entrée d’un mesclun de jeunes pousses et d’un filet de vinaigre balsamique.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Tuto enfant : un poisson rigolo avec P'tit Louis !
Tuto enfant : un poisson rigolo avec P'tit Louis !
Tuto enfant : un poisson rigolo avec P'tit Louis !

01 juin 2020

  1. Le fromage autrement
Pour vivre un joli moment de complicité avec votre enfant, rien de tel que de se lancer ensemble dans un "DIY" avec des coques de P’tit Louis ! Découvrez notre tuto super facile.
Saint Loup : un fromage engagé localement !
Saint Loup : un fromage engagé localement !
Saint Loup : un fromage engagé localement !

01 juin 2020

  1. Du fromage et des hommes
Saint Loup ? C'est un village... mais aussi un fromage de chèvre ! Résolument ancrée dans son territoire, la marque centenaire soutient avec force la vie économique, sociale et culturelle locale.
Mozzarella : 5 choses à savoir absolument
Mozzarella : 5 choses à savoir absolument
Mozzarella : 5 choses à savoir absolument

26 mai 2020

  1. Au pays des fromages
Au lait de vache ou de bufflonne, ce tendre fromage italien à pâte filée est une star mondiale. Mais connaissez-vous vraiment la mozzarella ? On vous dit tout !

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne