Recette Blanquette de poulet à la crème de bleu - Recette au fromage
Recette Blanquette de poulet à la crème de bleu - Recette au fromage
  1. SAINT AGUR
  2. Plat
  3. Facile

Blanquette de poulet à la crème de bleu

Recette : Blanquette de poulet à la crème de bleu - Recette au fromage
Recette : Blanquette de poulet à la crème de bleu - Recette au fromage
Recette : Blanquette de poulet à la crème de bleu - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

La savoureuse recette de la blanquette de poulet avec une touche de crème de bleu Saint Agur, et ça change tout !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. crème de Saint Agur : 200 g
  2. blancs de poulet coupés en morceaux : 4
  3. pleurotes : 400 g
  4. petits oignons au vinaigre : 100 g
  5. miel liquide : 1 cuillère à café
  6. fond de volaille : 30 cl
  7. crème liquide : 20 cl
  8. ciboulette : 1/2 botte
  9. beurre doux : 20 g
  10. huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  11. sel, poivre du moulin : selon les goûts
Profitez de votre réduction
SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y saisir les morceaux de poulet 6 à 8 min. Saler et poivrer.

  2. 2

    Fairebouillir le fond de volaille 5 min dans une casserole. 

  3. 3

    Ajouter la crème fraîche, poivrer et laisser frémir la sauce pendant environ 15 min sur feu moyen-doux, pour la faire légèrement réduire. 

  4. 4

    Nettoyer les pleurotes, les couper en morceaux et les saisir 5 min dans une poêle à feu vif, avec le beurre. Saler, poivrer. 

  5. 5

    Ajouter les petits oignons égouttés ainsi que le miel. Poursuivre la cuisson 3 min. 

  6. 6

    Incorporer la crème de bleu dans la sauce, mixer avec un mixeur plongeant et ajouter les morceaux de poulet ainsi que les légumes. 

  7. 7

    Faire mijoter le tout 6 à 8 min sur feu doux. 

  8. 8

    Parsemer de ciboulette ciselée et servir. 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Les tapas, la « french touch » en plus !
Les tapas, la « french touch » en plus !
Les tapas, la « french touch » en plus !

05 juillet 2019

  1. Le fromage autrement
Les tapas espagnols se mettent à l'heure française ! Avec les fromages et légumes de chez nous, l'apéro se fait ensoleillé, "healthy" ... et "frenchy".
Planche apéro : que servir avec le vin rouge ?
Planche apéro : que servir avec le vin rouge ?
Planche apéro : que servir avec le vin rouge ?

04 juillet 2019

  1. Au pays des fromages
Vous vous interrogez sur le vin rouge qui s’accordera le mieux à votre planche apéritive ? Suivez nos conseils.
Planche apéro : que servir avec le vin blanc ?
Planche apéro : que servir avec le vin blanc ?
Planche apéro : que servir avec le vin blanc ?

03 juillet 2019

  1. Au pays des fromages
Quel vin blanc préférer pour accompagner votre apéritif, c’est ce que nous vous révélons aujourd’hui.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne