Une recette festive et originale à base de St Môret, qui fera plus d'un adepte !
Les ingrédients
5 personnes- 150 gfoie gras cuit
- 150 gSt Môret
- 20 cllait de coco
- 1 cuillère à soupenoix de coco en poudre
- 25 tranchespain de campagne
La préparation
- 1Passez le foie gras au tamis (vous pouvez également utiliser un mixeur) et mélangez-le avec le St Môret et le lait de coco. Poivrez et versez la préparation dans un bocal.
- 2Faites griller la poudre de noix de coco sur une plaque recouverte de papier sulfurisé dans un four chauffé à 160° pendant 3min.
- 3Servez cette terrine gourmande sur des toasts et saupoudrez de poudre de noix de coco.