Bocal de foie gras au fromage fraisBocal de foie gras au fromage frais
ST MÔRET

Bocal de foie gras au fromage frais

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min

Une recette festive et originale à base de St Môret, qui fera plus d'un adepte !

Les ingrédients

5 personnes
  • 150 g
    foie gras cuit
  • 150 g
    St Môret
  • 20 cl
    lait de coco
  • 1 cuillère à soupe
    noix de coco en poudre
  • 25 tranches
    pain de campagne
La préparation
  • 1
    Passez le foie gras au tamis (vous pouvez également utiliser un mixeur) et mélangez-le avec le St Môret et le lait de coco. Poivrez et versez la préparation dans un bocal.
  • 2
    Faites griller la poudre de noix de coco sur une plaque recouverte de papier sulfurisé dans un four chauffé à 160° pendant 3min.
  • 3
    Servez cette terrine gourmande sur des toasts et saupoudrez de poudre de noix de coco. 

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