Recette Bouchées croustillantes au fromage frais, saumon fumé et groseilles - Re...
Recette Bouchées croustillantes au fromage frais, saumon fumé et groseilles - Re...
  1. SAINT MORET
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Bouchées croustillantes au fromage frais, saumon fumé et groseilles

Recette : Bouchées croustillantes au fromage frais, saumon fumé et groseilles -...
Recette : Bouchées croustillantes au fromage frais, saumon fumé et groseilles -...
Recette : Bouchées croustillantes au fromage frais, saumon fumé et groseilles -...
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. saumon fumé : 50 gramme(s)
  2. beurre : 40 gramme(s)
  3. Thym : 1 botte(s)
  4. sucre blond : 1 cuillère(s) à soupe
  5. groseilles : 150 gramme(s)
  6. feuille(s) de brick : 4
  7. St Môret moulé à la crème : 150 gramme(s)
Profitez de votre réduction
SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 180°c, thermostat 6. Taillez les feuilles de brick en 24 rectangles de 5 x 10cm environ. 

  2. 2

    Faites fondre le beurre au micro-ondes dans un récipient. 

  3. 3

    Étalez 8 rectangles de feuille de brick sur une plaque de four recouverte d'une feuille de  papier sulfurisé.

  4. 4

    Badigeonnez-les de beurre avec un pinceau.

  5. 5

    Posez 8 autres rectangles dessus. Badigeonnez-les de beurre puis posez les 8 dernières et badigeonnez encore de beurre. Faites-les dorer 4 à 5mn au four.

  6. 6

    Sortez-les, laissez-les refroidir. Égrainez les groseilles. Chauffez une poêle sur feu vif.

  7. 7

    Jetez les grains de groseilles dedans.

  8. 8

    Saupoudrez-les de sucre, ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau et les brindilles de thym.

  9. 9

    Laissez cuire 3mn sur feu vif, laissez refroidir.

  10. 10

    Mixez le St Môret avec le saumon fumé coupé en dés et répartissez ce mélange sur les rectangles de feuilles de brick, déposez quelques grains de groseille et un peu de jus de cuisson puis dégustez. 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Avec St Môret, objectif zéro gaspi de produits primeurs
Avec St Môret, objectif zéro gaspi de produits primeurs
Avec St Môret, objectif zéro gaspi de produits primeurs

29 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Contribuer à la diminution du gaspillage alimentaire, c'est facile ! Avec les astuces et idées recettes St Môret, redonnez de la fraîcheur à vos légumes et fruits fatigués.
Choisir ses fruits et légumes au marché, c'est facile !
Choisir ses fruits et légumes au marché, c'est facile !
Choisir ses fruits et légumes au marché, c'est facile !

27 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Fromage à la coupe, fruits et légumes pimpants... Au marché, on aurait envie de tout acheter. Mais tous les produits des étals ne se valent pas. Nos conseils pour bien les choisir.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne