Brick chèvre mielBrick chèvre miel
CHAVROUX

Brick chèvre miel

30 min
  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    15 min

Vous aimez le chèvre chaud ? Vous allez adorer cette recette de brick chèvre miel avec du fromage de chèvre Chavroux, tendre à l'intérieur, croustillante à l'extérieur ! Et pour vous continuer à vous inspirer, découvrez aussi notre sélection de recettes sans viande.

Les ingrédients

4 personnes
  • 4
    feuilles de brick
  • 1 (150 g)
    Pyramide de chèvre Chavroux
  • 8 cuillères à café
    miel d'acacia
  • quelques branches
    thym frais
  • 3 cuillères à soupe
    huile d'olive
La préparation
  • 1
    Couper chaque feuille de brick en deux. Plier chaque demi feuille de brick en deux dans la longueur, de manière à obtenir une longue bande.
  • 2

    À l'une des extrémités, déposer 1 belle cuillerée de fromage de chèvre. Arroser de miel et parsemer de thym frais.

  • 3
    Replier la bande de feuille de brick en triangles, en partant du coin où se situe le fromage de chèvre, de manière à former un samoussa. Veiller à bien refermer les bricks. Faire de même avec les autres feuilles de brick.
  • 4
    Disposer les bricks chèvre miel sur la lèchefrite recouverte de papier cuisson. Badigeonner d'huile d'olive et enfourner à 180°C pendant environ 15 min, jusqu'à ce que les bricks soient dorées.
  • 5
    Servir les bricks chèvre-miel avec une salade. 

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