Vous aimez le chèvre chaud ? Vous allez adorer cette recette de brick chèvre miel au fromage de chèvre Chavroux, tendre à l'intérieur, croustillante à l'extérieur !
Les ingrédients
- 4feuilles de brick
- 1 (150 g)Pyramide de chèvre Chavroux
- 8 cuillères à cafémiel d'acacia
- quelques branchesthym frais
- 3 cuillères à soupehuile d'olive
La préparation
- 1Couper chaque feuille de brick en deux. Plier chaque demi feuille de brick en deux dans la longueur, de manière à obtenir une longue bande.
- 2À l'une des extrémités, déposer 1 belle cuillerée de fromage de chèvre. Arroser de miel et parsemer de thym frais.
- 3Replier la bande de feuille de brick en triangles, en partant du coin où se situe le fromage de chèvre, de manière à former un samoussa. Veiller à bien refermer les bricks. Faire de même avec les autres feuilles de brick.
- 4Disposer les bricks chèvre miel sur la lèchefrite recouverte de papier cuisson. Badigeonner d'huile d'olive et enfourner à 180°C pendant environ 15 min, jusqu'à ce que les bricks soient dorées.
- 5Servir les bricks chèvre-miel avec une salade.
