Recette Bruschetta aux courgettes et fromage - Recette au fromage
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  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. En-cas
  3. Moyenne

Bruschetta aux courgettes et fromage

Recette d'un
Recette : Bruschetta aux courgettes et fromage - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Pas cher

La petite tartine croquante à déguster aussi bien à l'apéritif qu'en cas de petit creux  ? La bruschetta au fromage  ! Cette recette de Bruschetta aux courgettes et fromage, inspirée de la bruschetta à la tomate italienne, se prépare en quelques minutes. Une idée recette facile à réaliser sur une base de pain de campagne ou de baguette légèrement grillés.

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. oignon rouge : 1
  2. sel et poivre : 1
  3. caprice des dieux : 150 grammes
  4. gousse d'ail : 1
  5. huile d'olive : 5 cl
  6. Pistole aux graines de sésame : 1
  7. Courgette : 1
  8. crème fraîche épaisse : 2 cuillère à soupe
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Trancher la pistole en 2 dans le sens de la longueur. La faire dorer sous le grill pendant 5 minutes. A la sortie du four, frotter l'ail sur la mie et verser un filet d'huile d'olive.

  2. 2

    Réaliser des fines tranches de courgettes dans sa longueur. Les faire revenir avec de l'huile d'olive dans une poêle 2 minutes. Les disposer sur le pain.

  3. 3

    Découper des tranches de caprice des dieux de 1 cm maxi et les placer au dessus les courgettes. Saler, poivrer. Passer les pains au grill 5 minutes.

  4. 4

    Avant de servir, agrémenter d'oignons rouges tranchés finement.

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