1. FAUQUET
  2. Plat
  3. Moyenne

Cake à la bière et au maroilles

Plat
Recette : Cake à la bière et au maroilles
Recette : Cake à la bière et au maroilles
Recette : Cake à la bière et au maroilles
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Maroilles Fauquet : 130 g
  2. Bière blonde : 10 cl
  3. Allumettes de jambon blanc : 150 g
  4. Farine : 180 g
  5. Levure chimique : 1 sachet
  6. Oeufs : 3 unités
  7. Oignons roses : 2 unités
  8. Huile végétale : 10 cl
  9. Baies roses : 2 tours de moulin
  10. Sel et poivre : 1 pincée
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FAUQUET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Eplucher les oignons, les émincer et les mettre dans une casserole. Les faire revenir 10 min dans une casserole avec les allumettes de jambon blanc.
  2. 2
    Dans un saladier, casser et battre les œufs. Ajouter l'huile végétale, mélanger. Incorporer la bière, mélanger. Saler, poivrer et donner 2 tours de moulins de baies roses. Ajouter la levure et mélanger à nouveau.
  3. 3
    Incorporer le mélange jambon-oignon et bien mélanger la préparation. Répartir la moitié de la pâte dans un moule à cake en silicone. Couper le maroilles en lamelles et les répartir par dessus. Verser le reste de la pâte à cake. Enfourner pour 30 min de cuisson.

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