Cake au fromage de brebis et morue

Name: Cake au fromage de brebis et morue
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramme(s) morue dessalée; 3 oeuf(s); 50 gramme(s) sauce tomate; 50 gramme(s) petits pois; 50 gramme(s) Etorki; 1 pincée(s) sel; 1 pincée(s) poivre; 1 botte(s) persil; 1 botte(s) ciboulette

Recette régionale

20 min

Préparation
20 min
Cuisson
20 min

Mis à jour le 03/08/2023

Une recette très simple et rapide de cake salée au fromage de brebis Etorki®.

Les ingrédients

4 personnes

500 gramme(s)
morue dessalée
3
oeuf(s)
50 gramme(s)
sauce tomate
50 gramme(s)
petits pois
50 gramme(s)
Etorki

1 pincée(s)
sel
1 pincée(s)
poivre
1 botte(s)
persil
1 botte(s)
ciboulette

La préparation

1
Après cuisson du poisson, égouttez-le et émiettez-le.
2
Battez les oeufs et assaisonnez.
3
Ajoutez le poisson, les petits pois égouttés et le concentré de tomates. Mélangez bien et ajoutez le fromage de brebis Etorki en dés. Versez le tout dans un moule à cake beurré.
4
Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.