Cake aux lardons au MaroillesCake aux lardons au Maroilles
FAUQUET

Cake aux lardons au Maroilles

45 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    45 min
  • Budget
    Petit prix

Les ingrédients

4 personnes
  • 3
    oeuf(s)
  • 1
    Maroilles Fauquet
  • 2
    yaourt(s)
  • 4
    yaourts de farine de blé
  • 50 centilitre(s)
    huile d'olive
  • 5 gramme(s)
    levure chimique
  • 200 gramme(s)
    lardons fumés
  • 3 cuillère(s) à soupe
    moutarde à l'ancienne
  • 1 pincée(s)
    sel
  • 1 pincée(s)
    poivre
La préparation
  • 1

    Faire réduire les lardons dans une poêle. Couper le Maroilles Fauquet® en morceaux. Casser les œufs dans un saladier, ajouter les yaourts, la farine, l’huile d’olive, la levure, la moutarde, les lardons, les ¾ du Maroilles Fauquet®. Mélanger au fouet. Assaisonner. Verser la préparation dans un moule antiadhésif. Terminer en disposant les morceaux de Maroilles Fauquet® restants. Mettre au four préchauffé à 160°C pendant 35 mn. Démouler à chaud. Laisser reposer 15 mn avant de découper.

  • 2
    Déguster avec une salade verte, ou à l’apéritif en petits dés.

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