1. ETORKI
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Cake fromage de brebis et chorizo

Apéritif
Recette : Cake fromage de brebis et chorizo
Recette : Cake fromage de brebis et chorizo
Recette : Cake fromage de brebis et chorizo
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Etorki : 100 g
  2. Chorizo : 100 g
  3. Poivron jaune : 1/2 unité
  4. Farine : 5 cuillères à soupe
  5. Levure : 1 sachet (11 g)
  6. Oeufs : 5 unités
  7. Beurre : 3 cuillères à soupe
  8. Moutarde : 2 cuillères à soupe
  9. Persil : 1 cuillère à soupe
  10. Piment d'Espelette : 1 pincée
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ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. 
  2. 2
    Mélanger les oeufs avec le persil et la moutarde. Ajouter le beurre ramolli. Bien mélanger.
  3. 3
    Ajouter la farine, le chorizo coupé finement, le fromage coupé en dés, le poivron coupé en dés, le piment d'Espelette et la levure. Mélanger à nouveau.
  4. 4
    Beurrer un moule à cake ou plusieurs moules individuels.
  5. 5
    Verser la préparation dans le moule (ou les moules). Enfourner pendant 30 min (ou 15 min pour les moules individuels).
  6. 6
    Attendre quelques min avant de démouler le cake (ou les cakes). 

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