Cake fromage de brebis et chorizoCake fromage de brebis et chorizo
ETORKI

Cake fromage de brebis et chorizo

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min

Les ingrédients

5 personnes
  • 100 g
    Etorki
  • 100 g
    Chorizo
  • 1/2 unité
    Poivron jaune
  • 5 cuillères à soupe
    Farine
  • 1 sachet (11 g)
    Levure
  • 5 unités
    Oeufs
  • 3 cuillères à soupe
    Beurre
  • 2 cuillères à soupe
    Moutarde
  • 1 cuillère à soupe
    Persil
  • 1 pincée
    Piment d'Espelette
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 180°C. 
  • 2
    Mélanger les oeufs avec le persil et la moutarde. Ajouter le beurre ramolli. Bien mélanger.
  • 3
    Ajouter la farine, le chorizo coupé finement, le fromage coupé en dés, le poivron coupé en dés, le piment d'Espelette et la levure. Mélanger à nouveau.
  • 4
    Beurrer un moule à cake ou plusieurs moules individuels.
  • 5
    Verser la préparation dans le moule (ou les moules). Enfourner pendant 30 min (ou 15 min pour les moules individuels).
  • 6
    Attendre quelques min avant de démouler le cake (ou les cakes). 

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