Recette Carpaccio de tomates et lomo Iberico au fromage de chèvre - Recette au f...
Recette Carpaccio de tomates et lomo Iberico au fromage de chèvre - Recette au f...
  1. CHAVROUX
  2. Entrée
  3. Très facile

Carpaccio de tomates et lomo Iberico au fromage de chèvre

Entrée
Recette : Carpaccio de tomates et lomo Iberico au fromage de chèvre - Recette au...
Recette : Carpaccio de tomates et lomo Iberico au fromage de chèvre - Recette au...
Recette : Carpaccio de tomates et lomo Iberico au fromage de chèvre - Recette au...
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

De la fraîcheur et de la couleur dans cette assiette estivale composée de tomates, de lomo ibérico et de Chavroux. Pour la pointe de croquant, le sarrasin grillé fera l'affaire ! On ne s'en lasse pas...

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Pyramide Chavroux 150g : 1
  2. tomates de couleurs différentes : 6
  3. tomates cerises de couleur : 1 barquette
  4. lomo ibérico en tranches : 80 g
  5. sarrasin grillé : 20 g
  6. herbes (verveine, basilic, ciboulette...) : selon les goûts
  7. poivre du moulin : 1 tour de moulin
  8. huile d'olive extra : 2 c. à soupe
  9. jus de citron : 1
Profitez de votre réduction
CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Dorer les tranches de pain dans une poêle à l’huile d’olive, deux min de chaque côté. 
  2. 2

    Nettoyer les tomates et les tailler en tranches fines, couper les tomates cerises en deux.
  3. 3

    Disposer les tomates et les tranches de lomo dans quatre assiettes puis ajouter des éclats de Chavroux, les herbes ciselées, le sarrasin grillé. Assaisonner de poivre, verser le jus de citron et l’huile d’olive.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Faites-vous une fleur en famille avec Saint Albray
Faites-vous une fleur en famille avec Saint Albray
Faites-vous une fleur en famille avec Saint Albray

01 septembre 2021

  1. Le fromage autrement
Un fromage qui plaît à TOUTE la famille ? Chiche ! Avec sa forme de fleur et son goût typé juste ce qu'il faut, Saint Albray met tout le monde d'accord.
Français et fin jusqu’au bout des tranches
Français et fin jusqu’au bout des tranches
Français et fin jusqu’au bout des tranches

02 août 2021

  1. Au pays des fromages
Tendre, fruité et... résolument français. Derrière ses fines tranches, Fol Epi s'affirme comme un fromage engagé. Et c'est du concret !
3 planches apéro fromages à déguster sans modération
3 planches apéro fromages à déguster sans modération
3 planches apéro fromages à déguster sans modération

01 août 2021

  1. Le fromage autrement
Découvrez 3 planches apéro de fromages et ses accompagnements gourmands pour faire le plein de saveurs… en bonne compagnie bien sûr !  

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte