Intolérant au gluten ou amateurs de nouveauté, cette recette de cheesecake sans gluten est pour vous ! L'habituelle base aux spéculos est ici remplacée par un savoureux mélanger de dattes, d'amande et de noix de coco râpée. Dessus, la garniture au Caprice des Anges, parfumée à la vanille, ajoute sa touche de fraîcheur et de gourmandise. Une recette à tester... et adopter.
Pour 4 personnes
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