1. SAINT AGUR
  2. Plat
  3. Très facile

Croque-monsieur jambon sec et crème de bleu

Plat
Recette : Croque-monsieur jambon sec et crème de bleu
Recette : Croque-monsieur jambon sec et crème de bleu
Recette : Croque-monsieur jambon sec et crème de bleu

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Une recette de croque-monsieur garni de fines tranches de jambon de Bayonne et de crème de bleu Saint Agur. Simple et bon !

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. crème de Saint Agur : 150 g
  2. grandes tranches de pain de mie sans croûte : 8
  3. tranches fines de jambon de Bayonne : 4
  4. beurre doux : 40 g
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SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four en position gril.
  2. 2
    Faire fondre le beurre dans un bol au micro-ondes (petite puissance et par tranche de 15-20 sec). 
  3. 3
    Couper les tranches de jambon en morceaux de la taille du pain de mie. 
  4. 4
    Déposer la moitié du jambon sur 4 tranches de pain, étaler la crème de bleu puis déposer le reste de jambon. 
  5. 5
    Refermer les croque-messieurs avec les tranches de pain de mie restantes. Presser légèrement.
  6. 6
    À l'aide d'un pinceau, badigeonner les deux côtés des croques avec le beurre fondu. 
  7. 7
    Toaster les croques 2 à 3 min de chaque côté, sous le gril du four. 
  8. 8
    Découper les croques en trois portions à la sortie du four et déguster chaud.

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