Croque-monsieur jambon sec et crème de bleuCroque-monsieur jambon sec et crème de bleu
SAINT AGUR

Croque-monsieur jambon sec et crème de bleu

15 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    5 min

Une recette de croque-monsieur garni de fines tranches de jambon de Bayonne et de Crème de Saint Agur. Simple et bon !

Les ingrédients

4 personnes
  • 150 g
    Crème de Saint Agur
  • 8
    grandes tranches de pain de mie sans croûte
  • 4
    tranches fines de jambon de Bayonne
  • 40 g
    beurre doux
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four en position gril.
  • 2
    Faire fondre le beurre dans un bol au micro-ondes (petite puissance et par tranche de 15-20 sec). 
  • 3
    Couper les tranches de jambon en morceaux de la taille du pain de mie. 
  • 4
    Déposer la moitié du jambon sur 4 tranches de pain, étaler la crème de bleu puis déposer le reste de jambon. 
  • 5
    Refermer les croque-messieurs avec les tranches de pain de mie restantes. Presser légèrement.
  • 6
    À l'aide d'un pinceau, badigeonner les deux côtés des croques avec le beurre fondu. 
  • 7
    Toaster les croques 2 à 3 min de chaque côté, sous le gril du four. 
  • 8
    Découper les croques en trois portions à la sortie du four et déguster chaud.

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