Croque-monsieur jambon sec et crème de bleu

Préparation

15 min
Cuisson

5 à 6 min
Budget

Abordable

Une recette de croque-monsieur garni de fines tranches de jambon de Bayonne et de crème de bleu Saint Agur. Simple et bon !

Ingrédients

Pour 4 personnes

crème de Saint Agur : 150 g
grandes tranches de pain de mie sans croûte : 8
tranches fines de jambon de Bayonne : 4
beurre doux : 40 g

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SAINT AGUR
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J'EN PROFITE

Préparation

1

Préchauffer le four en position gril.
2

Faire fondre le beurre dans un bol au micro-ondes (petite puissance et par tranche de 15-20 sec).
3

Couper les tranches de jambon en morceaux de la taille du pain de mie.
4

Déposer la moitié du jambon sur 4 tranches de pain, étaler la crème de bleu puis déposer le reste de jambon.
5

Refermer les croque-messieurs avec les tranches de pain de mie restantes. Presser légèrement.
6

À l'aide d'un pinceau, badigeonner les deux côtés des croques avec le beurre fondu.
7

Toaster les croques 2 à 3 min de chaque côté, sous le gril du four.
8

Découper les croques en trois portions à la sortie du four et déguster chaud.

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