Dip fèves petits pois menthe et fromage de brebis

Préparation

5 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

Par ici la fraîcheur à l'apéro ! On dippe sans tarder ses crackers dans une délicieuse crème aux fèves, petits pois, menthe et Brebiou ! Un pur régal estival Nutri-Score A.

Ingrédients

Pour 6 personnes

Brebiou : 70 g
petits pois : 200 g
fèves : 100 g
crème entière : 85 g
brins de menthe : 3 (5 g)

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BREBIOU
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire les petits pois et les fèves.
2

Dans une autre casserole, faire fondre le fromage dans la crème puis laisser refroidir.
3

Dans le bol d’un mixeur, mixer tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une texture homogène.
4

Placez au frigo et déguster bien frais.

Cette recette de dip aux fèves bénéficie de la note nutriscore A
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (74.4 g) : Energie : 83.9 Kcal ; 350.9 kJ, Matières grasses : 5.5 g dont Acides gras saturés : 3.6 g ; Glucides : 3.4 g dont Sucres 1.4 g ; Protéines : 5.2 g ; Fibres : 2.6 g ; Sel : 0,2 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 112.9 Kcal ; 471.8 kJ ; Matières grasses : 7.4 g dont Acides gras saturés : 4.9 g ; Glucides : 4.6 g dont Sucres : 1.9 g ; Protéines : 7 g ; Fibres : 3.4 g ; Sel : 0,2 g.