Recette Feuilletés au sésame, wasabi et fromage frais saveur saumon - Recette au...
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  1. APERIVRAIS
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Feuilletés au sésame, wasabi et fromage frais saveur saumon

Recette : Feuilletés au sésame, wasabi et fromage frais saveur saumon - Recette...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

On fait croustiller le fromage avec cette recette de Feuilletés au sésame, wasabi et fromage frais saveur saumon  ! Pour la réussir, on choisit une bonne pâte feuilletée pur beurre (on insiste) et on lui laisse le temps de lever et dorer au four... Résultat, des feuilletés au fromage tendres dedans et croustillants à souhait dehors. À déguster chaud ou tiède, c'est meilleur  !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. sel : 1 pincée(s)
  2. graines de sésame : 1 cuillère(s) à soupe
  3. crème liquide Elle & Vire : 1 cuillère(s) à soupe
  4. Crème au wasabi : 1
  5. jaune(s) d'oeuf(s) : 1
  6. pâte Brisée Tarte en Or HERTA® : 1
  7. Aperivrais Saumon : 12
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APERIVRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 180°c, thermostat 6. Badigeonnez la pâte de jaune d’œuf avec un pinceau.

  2. 2

    Parsemez la surface de graines de sésame puis taillez des petits rectangles de pâte.

  3. 3

    Déposez-les sur une plaque de votre four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé, faites-les cuire 15 à 20mn au four.

  4. 4

    Montez la crème en chantilly bien ferme. Salez et ajoutez le wasabi.

  5. 5

    Déposez une grosse noisette de crème au wasabi sur une extrémité de chaque rectangle feuilleté à l’aide d’une poche munie d’une douille cannelée.

  6. 6

    Déposez un Apérivrais Saumon sur l’autre extrémité et servez.

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