Recette Fromage déguisé en abeille - Recette au fromage
Recette Fromage déguisé en abeille - Recette au fromage
  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Desserts
  3. Très facile

Fromage déguisé en abeille

Desserts
Recette : Fromage déguisé en abeille - Recette au fromage
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Recette : Fromage déguisé en abeille - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Mini Caprice : 2 portions (100 g)
  2. Mangue : 1/2 unité (100 g)
  3. Crème de vinaigre balsamique : 1 cuillère à soupe (15 g)
  4. Miel : 1 cuillère à soupe (15 g)
  5. Pain de mie : 2 tranches (70 g)
  6. Pour le décor : Pollen, rayon de miel, fleurs comestibles (bourrache, souci, mauve, capucine, pensée, violette, pâquerette, trèfle etc ...)
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Couper les deux portions de fromage dans le sens de la hauteur, afin d'obtenir 4 morceaux. Les disposer dans une assiette large. 

  2. 2

    Peler la mangue, la trancher en fines lamelles et couper ensuite des bandes de 1 cm de largeur environ. 

  3. 3

    Répartir les bandes de mangue sur les morceaux de fromage, en laissant un petit espace entre chaque d'entre elle. 

  4. 4

    A l'aide d'un cure-dent, napper chaque espace entre les bandes de mangue d'un peu de crème de vinaigre balsamique, afin d'imiter les rayures de l'abeille. 

  5. 5

    Détailler 8 forme d'ailes dans les tranches de pain de mie et les faire griller. 

  6. 6

    Disposer les ailes de part et d'autre des morceaux de fromage afin de finaliser l'abeille. Arroser d'un filet de miel. Décorer avec les éléments souhaités. 

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