On plonge notre cuillère dans un bain de fraîcheur avec cette recette de gaspacho aux framboises, tomates et St Môret ! A consommer en entrée, en dessert ou bien en apéritif tout simplement ! Une recette Nutri-Score A.
Pour 4 personnes
Couper les tomates en morceaux et les verser avec les framboises, le fromage à tartiner, les feuilles de menthe et l’huile d’olive dans un blender et mixer.
Ajouter par-dessus l’oignon, quelques dés de fromage à tartiner, quelques feuilles de menthe et du piment d’Espelette.
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