Gaspacho tomates et framboises au fromage fraisGaspacho tomates et framboises au fromage frais
ST MÔRET

Gaspacho tomates et framboises au fromage frais

15 min
  • Préparation
    15 min

On plonge notre cuillère dans un bain de fraîcheur avec cette recette de gaspacho aux framboises, tomates et St Môret ! A consommer en entrée, en dessert ou bien en apéritif tout simplement ! Une recette Nutri-Score A.

Les ingrédients

4 personnes
  • 75 g
    St Môret® Léger
  • 400 g
    tomates
  • 200 g
    framboises
  • 6 (30 g)
    feuilles de menthe
  • 3 c. à café (30 g)
    huile d'olive
  • 75 g
    Pour le dressage : quelques dés de St Môret® Léger
  • 1/2 (50 g)
    oignon rouge
  • quelques (30 g)
    feuilles de menthe
  • 15 g
    piment d'Espelette
La préparation
  • 1

    Couper les tomates en morceaux et les verser avec les framboises, le fromage à tartiner, les feuilles de menthe et l’huile d’olive dans un blender et mixer.

  • 2
    Filtrer si nécessaire. Éplucher et hacher finement l’oignon.
  • 3
    Verser le gaspacho dans des verres.
  • 4

    Ajouter par-dessus l’oignon, quelques dés de fromage à tartiner, quelques feuilles de menthe et du piment d’Espelette.

  • 5
    Si vous avez le temps, monder les tomates avant de les mixer (inutile de filtrer la préparation).

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage