Gratin de courgette et macaronis au fromage à racletteGratin de courgette et macaronis au fromage à raclette
RICHESMONTS

Gratin de courgette et macaronis au fromage à raclette

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min
  • Budget
    Petit prix
Chez Quiveutdufromage, on est un peu courge. Alors on prépare notre gratin de macaroni avec des courgettes et du fromage à raclette aussi. Parce-que c'est trop bon et qu'en plus, c'est une recette facile. Jugez plutôt !

Les ingrédients

5 personnes
  • 20 g
    beurre doux
  • 400 g
    macaronis
  • 12 tranches
    fromage à Raclette RichesMonts
  • 2
    oignons
  • 2
    courgettes (décongelées, hors saison)
  • 1 pincée
    sel fin
  • 1 pincée
    poivre
  • 1 cuillère à soupe
    huile d'olive
La préparation
  • 1
    Préchauffez le four à 210°C (th.7). 
  • 2
    Faites cuire les macaronis dans une casserole d’eau bouillante salée. Elles doivent être « al dente ». Egouttez-les et assaisonnez. 
  • 3
    Pendant ce temps, taillez les courgettes en tranches fines et émincez les oignons. Réservez-les séparément.
  • 4
    Faites suer les oignons dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive puis ajoutez les courgettes. Laissez cuire en remuant régulièrement les courgettes doivent être cuites mais encore croquantes. Salez, poivrez.
  • 5
    Beurrez un plat à gratin. 
  • 6
    Déposez dans le fond la moitié des macaronis, la moitié des courgettes puis 6 tranches de fromage à Raclette RichesMonts. Recommencez l'opération.  Terminez par une couche de raclette.
  • 7
    Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le fromage gratine.

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