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Gratin de courgette et macaronis au fromage à raclette

Plat
Recette : Gratin de courgette et macaronis au fromage à raclette
Recette : Gratin de courgette et macaronis au fromage à raclette
Recette : Gratin de courgette et macaronis au fromage à raclette
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Chez Quiveutdufromage, on est un peu courge. Alors on prépare notre gratin de macaroni avec des courgettes et du fromage à raclette aussi. Parce-que c'est trop bon et qu'en plus, c'est une recette facile. Jugez plutôt !

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. beurre doux : 20 g
  2. macaronis : 400 g
  3. fromage à Raclette RichesMonts : 12 tranches
  4. oignons : 2
  5. courgettes (décongelées, hors saison) : 2
  6. sel fin : 1 pincée
  7. poivre : 1 pincée
  8. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffez le four à 210°C (th.7). 
  2. 2
    Faites cuire les macaronis dans une casserole d’eau bouillante salée. Elles doivent être « al dente ». Egouttez-les et assaisonnez. 
  3. 3
    Pendant ce temps, taillez les courgettes en tranches fines et émincez les oignons. Réservez-les séparément.
  4. 4
    Faites suer les oignons dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive puis ajoutez les courgettes. Laissez cuire en remuant régulièrement les courgettes doivent être cuites mais encore croquantes. Salez, poivrez.
  5. 5
    Beurrez un plat à gratin. 
  6. 6
    Déposez dans le fond la moitié des macaronis, la moitié des courgettes puis 6 tranches de fromage à Raclette RichesMonts. Recommencez l'opération.  Terminez par une couche de raclette.
  7. 7
    Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le fromage gratine.

Servir une salade verte agrementée de maïs (80 g par personne) avec ce gratin. Proposer une salade de fruits frais en dessert.

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