1. RICHESMONTS
  2. Plat
  3. Moyenne

Gratin de légumes d'été au fromage à raclette

Plat
Recette : Gratin de légumes d'été au fromage à raclette
Recette : Gratin de légumes d'été au fromage à raclette
Recette : Gratin de légumes d'été au fromage à raclette
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin au fromage ? Tendre dedans, doré et légèrement croustillant dessus, ce plat ferait manger n'importe quel légume au plus récalcitrant. Allumez le four et préparez donc cette recette facile de Gratin de légumes d'été au fromage à raclette RichesMonts. Aucun risque de faire chou blanc à table !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. aubergine : 1
  2. courgette : 1
  3. champignons de Paris : 300 g
  4. poivron rouge : 1
  5. oignon : 1
  6. herbes de Provence : 1 cuillère à soupe
  7. sel : 1 pincée
  8. poivre : 1 pincée
  9. fromage à Raclette RichesMonts : 8 tranches
Profitez de votre réduction
RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).
  2. 2
    Lavez tous les légumes.
  3. 3
    Coupez l’aubergine et la courgette en rondelles, pelez et émincez l’oignon, taillez les champignons puis épépinez et coupez le poivron en fines lamelles. 
  4. 4
    Faites revenir l’oignon dans un wok ou dans une poêle avec de l’huile d’olive.  Ajoutez ensuite tous les légumes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Salez, poivrez, ajoutez les herbes de Provence.
  5. 5
    Alternez dans un plat à gratin une couche de légumes et une couche de 6 tranches de fromage à Raclette RichesMonts disposées de manière uniforme sur les légumes et reproduisez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par la raclette.
  6. 6
    Mettez 20 minutes au four. Servez le gratin quand le fromage est fondu et légèrement gratiné.

Servir ce gratin avec un accompagnement à base de blé dur et proposer une salade de fruits pour le dessert.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse bleu, LE COQ… découvrez comment déguster vos fromages bleus préférés en fonction de vos envies !

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte