1. Plat
  2. Moyenne

Pizza au Coulommiers

Plat
Recette : Pizza au Coulommiers
Recette : Pizza au Coulommiers
Recette : Pizza au Coulommiers
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Plat aimé de tous, la pizza sait se décliner à toutes les sauces ! Rien de tel qu’une pizza au Coulommiers pour surprendre vos convives. Gourmande et savoureuse, vous êtes sûrs de faire plaisir.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. farine : 350 g
  2. sel : 2 cuillères à café
  3. levure boulangère : 1 sachet
  4. huile d'olive : 3 cuillères à soupe
  5. eau tiède : 25 cl
  6. jambon blanc : 2 tranches
  7. crème fraîche : 4 cuillères à soupe
  8. feuilles d'épinard : 150 g
  9. coulommiers (type Coeur de Lion) : 1/2
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Pour la pâte à pizza : -Verser 350 grammes de farine dans un saladier puis ajouter le sel, la levure et l’huile d’olive. -Verser l’eau tiède progressivement en mélangeant doucement jusqu’à obtention d’une pâte qui se détache du saladier. -Laisser poser la pâte pendant 1 heure à température ambiante. -Mettre de la farine sur votre plan de travail, y déposer la pâte et l’étaler à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour lui donner la taille souhaitée. -La disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  2. 2
    Pour la garniture de la pizza au Coulommiers : -Faire préchauffer votre four à 180°C. -Découper les tranches de jambon en carrés de 2 centimètres. -Laver et égoutter les feuilles d’épinards. -Trancher votre demi-Coulommiers en lamelles. -Appliquer la crème fraîche sur la pizza préalablement étalée. -Disposer les morceaux de jambon, les feuilles d’épinards et les lamelles de Coulommiers sur la pâte. -Pour finaliser votre recette de pizza au Coulommiers, enfourner pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde et dore légèrement.     Goutez également : ​​La pizza au camembert La pizza à dipper
Le conseil du chef

Le Coulommiers est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache et originaire de Seine-et-Marne. 

 

Particulièrement prisée grâce à son goût doux et parfumé, la pizza au Coulommiers sera parfaite accompagnée d’une salade verte et d’un verre de vin rouge sec comme un Saint-Émilion ou un Saint-Pourçain. Régalez-vous !

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

31 octobre 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse Bleu, LE COQ, Roquefort AOP Papillon… Découvrez comment déguster les fromages bleus en fonction de vos envies.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte