Recette Médaillons de chou au fromage frais et salade de pommes de terre - Recet...
Recette Médaillons de chou au fromage frais et salade de pommes de terre - Recet...
  1. Plat
  2. Facile

Médaillons de chou au fromage frais et salade de pommes de terre

Recette : Médaillons de chou au fromage frais et salade de pommes de terre - Rec...
Recette : Médaillons de chou au fromage frais et salade de pommes de terre - Rec...
Recette : Médaillons de chou au fromage frais et salade de pommes de terre - Rec...
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Découvrez une recette économique et originale pour égayer vos soirées.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. pommes de terre : 800 gramme(s)
  2. persil : 2 cuillère(s) à soupe
  3. vinaigre de vin : 1 cuillère(s) à soupe
  4. huile d'olive : 2 cuillère(s) à soupe
  5. feuille(s) de chou vert : 6
  6. maïs doux en grains : 240 gramme(s)
  7. Carré Frais : 300 gramme(s)
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Plongez-y les feuilles de chou et laissez-les cuire à frémissements 10 à 12 min. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles et faites-les cuire à l’eau bouillante salée, 8 à 10 min.

  2. 2

    Égouttez les feuilles de chou, rafraîchissez-les sous l’eau froide, puis épongez-les sur du papier absorbant. Mélangez dans un bol le Carré Frais, le thon égoutté, le jus de citron, le persil et un peu de poivre.

  3. 3

    Coupez les feuilles de chou en deux en ôtant la nervure centrale, puis tartinez ces demi-feuilles de chou avec la préparation au Carré Frais. Roulez-les, puis tranchez en médaillons.

  4. 4

    Égouttez les pommes de terre, laissez-les légèrement tiédir, puis mettez-les dans un saladier.

  5. 5

    Ajouter le maïs doux. Mélangez dans un bol le vinaigre et l’huile d’olive, poivrez et nappez la salade de cet assaisonnement. Répartissez la salade de pommes de terre dans les assiettes et servez avec les médaillons de chou au Carré Frais.

Accompagner le repas d'un morceau de pain de campagne et proposer une banane, raisin frais ou une salade de fruits en dessert.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Fromages et confitures : savoir les accorder
Fromages et confitures : savoir les accorder
Fromages et confitures : savoir les accorder

03 septembre 2019

  1. Au pays des fromages
En ouvrant votre réfrigérateur, vous tombez nez à nez sur votre dernier morceau de bleu de Bresse et, juste à côté, le pot de gelée d’abricot vous fait de l’œil. Vous vous demandez sans doute, si vous n’êtes pas un amoureux du sucré-salé, si ce mariage osé n’est pas contre nature. Soyez rassuré : fromages, confitures ou chutneys se marient parfaitement.
Le fromage vous en fait voir de toutes les couleurs
Le fromage vous en fait voir de toutes les couleurs
Le fromage vous en fait voir de toutes les couleurs

02 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Si tous les fromages sont uniques, certains sortent encore plus du lot avec des couleurs étonnantes et vives. Mais comment obtient-on ces teintes inhabituelles ?
Quand le camembert se la joue dessert
Quand le camembert se la joue dessert
Quand le camembert se la joue dessert

01 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Le camembert est un grand classique du plateau de fromages à l’assiette, voilà cinq recettes pour lui redonner un coup de jeune.  

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne