1. SAINT MORET
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Mini-cake provençal tapenade et chorizo

Apéritif
Recette : Mini-cake provençal tapenade et chorizo
Recette : Mini-cake provençal tapenade et chorizo
Recette : Mini-cake provençal tapenade et chorizo
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Un chef étoilé vous dévoile sa recette...

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. olives noires dénoyautées : 50 gramme(s)
  2. chorizo en petits cubes : 100 gramme(s)
  3. huile d'olive : 95 gramme(s)
  4. oeuf(s) : 190 gramme(s)
  5. sel : 6 gramme(s)
  6. levure alsacienne : 6 gramme(s)
  7. farine : 190 gramme(s)
  8. St Môret moulé à la crème : 300 gramme(s)
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préparation du cake
  2. 2
    Mélanger les œufs, le sel, 320g de fromage, l'huile d'olive.
  3. 3
    Ajouter la farine, mélanger avec la levure et le chorizo.
  4. 4
    Cuire à 160°C pendant 15 minutes.
  5. 5
    Refroidir les cakes.
  6. 6
    Garnir des petits cakes avec un peu de tapenade.
  7. 7
    Préparation de la tapenade
  8. 8
    Mixer les olives noires et 300g de Fromage St Môret.

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