1. SAINT ALBRAY
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Mini cakes normands, pomme et fromage

Apéritif
Recette : Mini cakes normands, pomme et fromage
Recette : Mini cakes normands, pomme et fromage
Recette : Mini cakes normands, pomme et fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Saint Albray : 100 g
  2. pomme golden : 1
  3. cés de jambon : 30 g
  4. farine : 120 g
  5. œufs : 2
  6. lait : 8 cl
  7. levure chimique : 1 cuillère à café
  8. calvados : 1 cuillère à café
  9. huile de pépins de raisins : 5 cl
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SAINT ALBRAY
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 180°. Couper le St Albray en petits morceaux. Laver la pomme, l'éplucher et la couper en dés. 
  2. 2
    Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le lait et l'huile. Mélanger. Incorporer la farine et la levure et mélanger.
  3. 3
    Ajouter le calvados, les dés de pomme et de jambon. Bien remuer et verser la pâte dans des minis moules. Enfourner pour 20 minutes de cuisson.

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