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Qui veut du fromage ?
Mini cakes normands, pomme et fromageMini cakes normands, pomme et fromage
SAINT ALBRAY

Mini cakes normands, pomme et fromage

ApéritifMoyenne
20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min
  • Budget
    Petit prix

Les ingrédients

5 personnes
  • 100 g
    Saint Albray
  • 1
    pomme golden
  • 30 g
    cés de jambon
  • 120 g
    farine
  • 2
    œufs
  • 8 cl
    lait
  • 1 cuillère à café
    levure chimique
  • 1 cuillère à café
    calvados
  • 5 cl
    huile de pépins de raisins
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 180°. Couper le St Albray en petits morceaux. Laver la pomme, l'éplucher et la couper en dés. 
  • 2
    Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le lait et l'huile. Mélanger. Incorporer la farine et la levure et mélanger.
  • 3
    Ajouter le calvados, les dés de pomme et de jambon. Bien remuer et verser la pâte dans des minis moules. Enfourner pour 20 minutes de cuisson.

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