Nachos au fromage et pouletNachos au fromage et poulet

Nachos au fromage et poulet

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min

Ay, caramba ! Au Mexique aussi, on aime le fromage. On en fait des nachos gratinés. Gouda, Mozzarella ou nachos cheddar : pourvu qu'il y ait du goût... et que ça croque !

Les ingrédients

4 personnes
  • 1 paquet et demi
    Chips tortillas
  • 150 gr
    Cheddar, Gouda ou Mozzarella (ou les trois fromages mélangés)
  • 4
    Escalopes de poulet
  • 2
    Poivrons
  • 2
    Oignons
  • 1
    Gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe
    Crème fraîche
  • 1 pincée
    Sel et poivre
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 180°C.
  • 2
    Epépiner le poivron après l’avoir coupé en deux. Le couper ensuite en petits dés et hacher menu.
  • 3
    Découper les escalopes de poulet en petits morceaux.
  • 4
    Mélanger la crème fraîche, l’ail et les morceaux de poulet.
  • 5
    Disposer la préparation sur feuille de papier cuisson.
  • 6
    Parsemer de chips tortillas (entiers ou grossièrement brisés).
  • 7
    Poser le poivron sur le mélange et parsemer le tout avec le fromage.
  • 8
    Enfourner durant 10 min.

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