1. CAPRICE DES DIEUX
  2. En-cas
  3. Très facile

Œuf à la coque, pain noir et fromage frais

En-cas
Recette : Œuf à la coque, pain noir et fromage frais
Recette : Œuf à la coque, pain noir et fromage frais
Recette : Œuf à la coque, pain noir et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une mouillette de pain noir tartinée de fromage Caprice des Anges pour faire trempette dans notre œuf à la coque... Simplement bon !

 

Crédit photo : Patricia Kettenhofen

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. œufs : 4
  2. Caprice des Anges : 200 g
  3. pain noir (pumpernickel ou seigle) : 4 tranches
  4. vinaigre blanc : 2 cuillères à soupe
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Faire bouillir une casserole d’eau salée et vinaigrée, y déposer les œufs, et cuire 3 min. Les retirer de la casserole et les placer sur des coquetiers.
  2. 2
    Découper les tranches de pain noir en rectangles réguliers. Les faire dorer. Étaler le fromage frais.
  3. 3
    Servir les œufs à la coque avec les mouillettes de pain au fromage, du thé et du jus de carotte.

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