Petits sandwichs au fromage, raisins secs et olives vertes

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

En pique-nique ou au bureau, cette recette de Petits sandwichs au fromage, raisins secs et olives vertes fait maison concurrence très sérieusement celui de la boulangerie du coin. Forcément, avec le coup de pouce de nos fromages favori, le sandwich maison, c'est la version « luxe » du classique jambon-beurre ! On le prépare avec du bon pain (fondamental !) et on le décline à l'infini.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pain de mie complet : 4 tranches
Boursault : 50 g
Raisins secs : 30 g
Olives vertes dénoyautées : 20 g
Persil : Quelques feuilles

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BOURSAULT
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Griller les tranches de pain de mie. Puis les découper en rectangles. Réserver.
2

Dans un mixer, hacher grossièrement les olives et les raisins secs. Verser dans un bol et mélanger avec les 50 grammes de Boursault à l'aide d'une fourchette.
3

Faire les sandwichs : prendre le mélange boursault, olives vertes et raisins secs et étaler sur deux rectangles de pain de mie. Puis écraser légèrement avec les deux rectangles récents. Éliminer avec un couteau ce qui dépasse des sandwichs.