Pizza au chèvre et jambon serranoPizza au chèvre et jambon serrano

Pizza au chèvre et jambon serrano

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min

Les ingrédients

4 personnes
  • 60 g
    bûche de chèvre
  • 1 rouleau
    pâte à pizza
  • 100 g
    coulis de tomate
  • 4 cuillères à soupe
    parmesan râpé
  • 4
    figues
  • 4
    olives noires
  • 4 tranches
    jambon Serrano
  • 1 cuillère à café
    origan déshydraté
  • 2 pincées
    poivre
  • quelques feuilles
    basilic
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 220°C. Dérouler la pâte à pizza et la froncer sur les bords. Répartir la sauce tomate sur la pâte. Déposer les tranches de jambon Serrano les unes à côté des autres. Ajouter les figues coupées en morceaux.
  • 2

    Saupoudrer d'origan déshydraté, poivrer. Répartir le fromage râpé sur l'ensemble de la pizza. Emietter le fromage de chèvre ou le disposer en tranches. Déposer les olives noires et enfourner pour 10 à 15 min. A la sortie du four, ajouter les feuilles de basilic.

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