Poêlée de carottes au poulet et fromagePoêlée de carottes au poulet et fromage

Poêlée de carottes au poulet et fromage

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
Découvrez une recette économique et originale pour égayer vos soirées

Les ingrédients

4 personnes
  • 160 gramme(s)
    Chamois d'Or
  • 800 gramme(s)
    carotte(s)
  • 250 gramme(s)
    blanc(s) de poulet
  • 1
    oignon(s)
  • 1 cuillère(s) à soupe
    huile d'olive
  • 5 cuillère(s) à soupe
    persil
  • 1 pincée(s)
    poivre
La préparation
  • 1
    Taillez les blancs de poulet en lanières. Pelez l’oignon, puis émincez-le. Faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse, ajoutez oignon et poulet et faites sauter 5 min sur moyen en remuant régulièrement.
  • 2
    Ajoutez les rondelles de carottes et couvrez. Laissez cuire 5 min en remuant la sauteuse de temps en temps.
  • 3
    Pendant ce temps, écroûtez le Chamois d’Or, puis détaillez-le en cubes. Ciselez le persil. Une fois les carottes chaudes, ajoutez les cubes de Chamois d’Or dans la sauteuse et coupez le feu. Mélangez délicatement, pour faire légèrement fondre les dés de Chamois d’Or. Saupoudrez de persil et poivrez avant de servir.

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