Une recette facile de purée de carottes, parsemée de dés de Saint Agur pour encore plus de goût et d'originalité. Délicieux ! Une recette nutri-score B.
Les ingrédients
6 personnes- 6carottes
- 1pomme de terre
- 1 noixbeurre
- 20 clcrème fraîche
- 1 filetlait
- 135 gSaint Agur
SAINT AGUR BARQUETTE 135G
La préparation
- 1Eplucher, rincer et tailler les 6 carottes et la pomme de terre.
- 2Dans une casserole d'eau salée portée à ébullition, faire cuire une quinzaine de minutes les morceaux de légumes.
- 3Egoutter puis écraser au presse-purée avec une noisette de beurre, 20 cl de crème fraîche et un filet de lait.
- 4Tailler le fromage bleu en petits dés.
- 5Servir la purée et parsemer de dés de fromage bleu.
