Recette Purée de carottes au fromage bleu - Recette au fromage
Recette Purée de carottes au fromage bleu - Recette au fromage
  1. SAINT AGUR
  2. Accompagnement
  3. Très facile

Purée de carottes au fromage bleu

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Recette : Purée de carottes au fromage bleu - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une recette facile de purée de carottes, parsemée de dés de Saint Agur pour encore plus de goût et d'originalité. Délicieux !

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. carottes : 6
  2. pomme de terre : 1
  3. beurre : 1 noix
  4. crème fraîche : 20 cl
  5. lait : 1 filet
  6. Saint Agur : 135 g
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SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Eplucher, rincer et tailler les 6 carottes et la pomme de terre. 

  2. 2

    Dans une casserole d'eau salée portée à ébullition, faire cuire une quinzaine de minutes les morceaux de légumes. 

  3. 3

    Egoutter puis écraser au presse-purée avec une noisette de beurre, 20 cl de crème fraîche et un filet de lait.

  4. 4

    Tailler le fromage bleu en petits dés. 

  5. 5

    Servir la purée et parsemer de dés de fromage bleu.

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