Purée de patates douces au navet et fromage fraisPurée de patates douces au navet et fromage frais
CARRE FRAIS

Purée de patates douces au navet et fromage frais

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min

Les ingrédients

2 personnes
  • 2 portions
    Carré Frais 0% Nature
  • 1 unité
    Patate douce
  • 2 unités
    Navets nouveaux
  • 2 brins
    Coriandre
  • Quelques tours
    Poivre du moulin
La préparation
  • 1
    Eplucher la patate douce et les navets. Les laver et les couper en morceaux reguliers. cuire les légumes dans un fond d'eau pendant 20 min. Quelques minute avant la fin de la cuisson, ajouter la coriandre en feuilles. 
  • 2
    Prélever tous les légumes et les réduire en purée. Ajouter un peu de jus de cuisson pour diluer si besoin ajouter le poivre et le fromage frais.
  • 3
    Laisser fondre le fromage et bien mélanger.

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