Préparation
Cuisson
Équilibré
gourmand
Budget
Pas cher
Du fromage qui fond doucement dans le poêlon et la promesse de gourmands moments... Traditionnelle ou revisitée, accompagnée de pommes de terre ou de légumes, la raclette, c'est LE plat de fromage à déguster en famille ou entre amis ! Cette hiver, variez les plaisirs avec cette recette de Raclette au chorizo et saumon fumé.
Pour 5 personnes
Coupez en petits morceaux le chorizo et le saumon puis mettre de côté.
Garnissez vos coupelles avec les pommes de terre coupées en fine tranche surmontées de fromage et y disposer les morceaux de chorizo et de saumons, puis laissez fondre le fromage (environ 3 min).
En fin de cuisson y ajouter le persil plat finement haché et saupoudrez d'aneth séché. C'est prêt !
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