1. RICHESMONTS
  2. Plat
  3. Moyenne

Raclette au poulet à l'indienne

Plat
Recette : Raclette au poulet à l'indienne
Recette : Raclette au poulet à l'indienne
Recette : Raclette au poulet à l'indienne
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

En matière de raclette, il y a les aficionados de la tradition... et puis les aventuriers qui n'hésitent pas à troquer charcuterie et cornichons par de nouvelles saveurs. Découvrez cette recette de raclette RichesMonts aux saveurs indiennes, avec sa pointe de cumin, de curry et de poulet. Un régal qui décoiffe !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. fromage à Raclette RichesMonts : 500 g
  2. pommes de terre : 2
  3. blancs de poulet : 200 g
  4. oignon rouge : 1
  5. poivron (confit, hors saison) : 1
  6. fécule de maïs : 1 cuillère à café
  7. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  8. vinaigre de cidre : 1 cuillère à soupe
  9. sel : 1 pincée
  10. graines de cumin (optionnel) : 1 pincée
  11. piment en poudre de Cayenne : 1 pincée
  12. piment vert doux : 1 pincée
  13. curry en poudre : 1 cuillère à soupe
Profitez de votre réduction
RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préparation du poulet:  émincer le blanc de poulet en petits cubes. Dans un saladier, mélanger le poulet avec le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, le curry, le piment en poudre de Cayenne et la fécule de maïs. Mélanger et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur. Faire revenir la préparation 5 minutes à la poêle.
  2. 2
    Préparation des autres ingrédients : couper les pommes de terre en cubes moyens et les cuire à l'eau. Couper le poivron, le piment vert et l'oignon en fines lamelles.
  3. 3
    Déguster la raclette au poulet à l'indienne en disposant les ingrédients dans l'ordre souhaité. Soupoudrer la raclette avec quelques graines de cumin pour plus d'originalité.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse bleu, LE COQ… découvrez comment déguster vos fromages bleus préférés en fonction de vos envies !

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte