Salade au saumon fumé et fromage de brebis

Recette : Salade au saumon fumé et fromage de brebis

Recette : Salade au saumon fumé et fromage de brebis

Recette : Salade au saumon fumé et fromage de brebis

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Équilibré

Recette légère
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 4 personnes

Salade : 100 g
Fromage de brebis Etorki® : 1 portion
Saumon fumé : 4 tranches
Tomates cerises : 12 petites unités
Crème fraiche : 4 cuillères à soupe
Citron : 1/2 unité
Olives noires : Une dizaine
Sésame noir : Quelques pincées

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ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Laver et essorer la salade, puis la disposer dans les assiettes. Laver les tomates cerises, les couper en quartiers et les répartir dans les assiettes.
2

Couper les tranches de saumon en fines lamelles et les ajouter dans les assiettes.
3

Détailler le fromage en dés, les ajouter à la salade. Couper les olives en rondelles et les répartir sur la salade.
4

Mélanger la crème fraîche et le jus de citron, assaisonner avec du sel et du poivre. Napper la salade avec la vinaigrette, et terminer en répartissant des graines de sésame noir.

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