Sandwich avocat, betterave et fromage frais

#PositiveFood Plat

Sans

Préparation
10 min
Cuisson
Sans
Budget
Petits prix

Une idée de sandwich au fromage frais complet et équilibré, à croquer à la pause déjeuner ! Une recette nutri-score A.

Les ingrédients

2 portions (50 g)
Carré Frais
1 (300 g)
avocat mûr
1 petite (140 g)
betterave

4 belles tranches (80 g)
pain intégral
1 petite poignée (20 g)
jeunes pousses de salade
1 cuillère à soupe (15 ml)
jus de citron

La préparation

1
Peler les avocats, retirer leur noyau et couper leur chair en tranches. Arroser de jus de citron.
2
Couper la betterave pelée en mini dés (ou la râper grossièrement).
3
Tartiner les tranches de pain avec le fromage frais.
4
Garnir de betterave, d’avocat et de jeunes pousses puis refermer le sandwich.
5
Couper chaque sandwich en deux et déguster ou conserver au frais.

Cette recette de sandwich avocat à la betterave bénéficie de la note Nutri-score A

Valeurs nutritionnelles, pour une portion (306,9 g) : Energie : 491,6Kcal ; 2054,8 kJ, Matières grasses : 36,6g dont Acides gras saturés : 10,0g ; Glucides : 25,1g dont Sucres 8,6 g ; Protéines : 10,4 g ; Fibres : 10,0 g ; Sel : 1,0 g.

Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 160,2 Kcal ; 669,4 kJ ; Matières grasses : 11,9 g dont Acides gras saturés : 3,3 g ; Glucides : 8,2 g dont Sucres : 2,8 g ; Protéines : 3,4 g ; Fibres : 3,2g; Sel : 0, 3 g.

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