Recette Sandwich cake au saumon fumé, radis et chèvre frais - Recette au fromage
Recette Sandwich cake au saumon fumé, radis et chèvre frais - Recette au fromage
  1. CHAVROUX
  2. Entrée
  3. Moyenne

Sandwich cake au saumon fumé, radis et chèvre frais

Recette d'un
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

Marie

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. aneth : 3 cuillères à soupe
  2. Chavroux : 200 g
  3. radis : 1 botte
  4. saumon fumé : 6 tranches
  5. pain de mie complet : 8 tranches
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Tartinez toutes les tranches de pain de mie avec du fromage de chèvre frais. Déposez sur 6 tranches de pain de mie, une tranche de saumon fumé. Découpez ce qui dépasse et conservez les pour la décoration.

  2. 2

    Lavez les radis, conservez 6 petits pour la décoration, taillez le reste en rondelles. Répartissez les rondelles de radis sur le saumon, saupoudrez d’aneth, poivrez. Procédez au montage en empilant 3 tranches recouvertes de saumon puis une tranche sans saumon.

  3. 3

    Masquez tout le tour du sandwich cake avec du fromage de chèvre frais. Répétez l’opération pour le deuxième sandwich. Plantez deux piques en bois dans chaque sandwich. Maintenez les sandwichs avec les piques et saupoudrez les côtés avec l’aneth.

  4. 4

    Décorez le dessus avec les petits radis coupés en deux et les restes de saumon roulés en forme de fleurs. Découpez chaque sandwich en deux pour révéler les différentes couches et servez.

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