Sandwich muffin anglais au fromage frais

Préparation

15 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

Parfaits pour un brunch ou un petit déjeuner, ces sandwichs de muffins anglais au St Môret sont aussi esthétiques, que savoureux... et équilibrés ! Car il s'agit d'une recette nutri-score A.

Ingrédients

Pour 4 personnes

St Môret® Bio : 100 g
muffins anglais : 8 (490 g)
œufs : 3 (210 g)
concombre : 1/2 (200 g)
pétales de tomates confites : 8 (50 g)
salade (type batavia) : 4 feuilles (30 g)

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ST MÔRET
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Faire cuire les œufs dans de l’eau portée à ébullition pendant 10 minutes.
2

Écaler les œufs et les laisser refroidir avant de les couper en tranches.
3

Couper les muffins en deux et les toaster.
4

Couper le concombre en rondelles.
5

Tartiner la base des muffins de fromage bio.
6

Ajouter des rondelles de concombre puis un pétale de tomates, des tranches d’œuf dur et de la salade.
7

Refermer et déguster !

Cette recette bénéficie de la note Nutri-score A
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (282,2 g) : Energie : 426,5 Kcal ; 1782,8 kJ, Matières grasses : 12,6 g dont Acides gras saturés : 5,9 g ; Glucides : 52,2 g dont Sucres 8,2 g ; Protéines : 23,6 g ; Fibres : 4,9 g ; Sel : 1,8 g Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 151,1 Kcal ; 631,7 kJ ; Matières grasses : 4,5 g dont Acides gras saturés : 2,1 g ; Glucides : 18,5 g dont Sucres : 2,9 g ; Protéines : 8,3 g ; Fibres : 1,7 g ; Sel : 0,6 g