Recette Soupe à la courge et au bleu - Recette au fromage
Recette Soupe à la courge et au bleu - Recette au fromage
  1. BRESSE BLEU
  2. Entrée
  3. Moyenne

Soupe à la courge et au bleu

Recette d'un
Recette : Soupe à la courge et au bleu - Recette au fromage
Recette : Soupe à la courge et au bleu - Recette au fromage
Recette : Soupe à la courge et au bleu - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Elle est veloutée à souhait, cette recette de Soupe à la courge et au bleu  ! Facile à préparer, réconfortante et pleine de douceur, la soupe au fromage est la recette d'entrée parfaite lors des journées frisquettes. Elle fait aussi office de dîner léger, si on l'accompagne de pain complet. Tendez vos bols  ! Qui en reprend une louche  ?

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Beurre : 25 g
  2. Cubes de bouillon de volaille : 2 entiers
  3. Ail : 3 nuggets
  4. OIgnons : 100 g
  5. Basilic : 4 branches
  6. Bresse bleu : 80 g
  7. Crème liquide : 4 cuillères à soupe
  8. Pommes de terre : 200 g
  9. Carottes : 100 g
  10. Courge : 1 kg
Profitez de votre réduction
BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Émincer finement l'oignon et l'ail. Faire fondre le beurre dans une casserole et y faire dorer l'oignon et l'ail. Ôter la peau de la courge et la couper en petits cubes.

  2. 2

    Éplucher et laver les carottes et les pommes de terre puis les couper en rondelles. Ajouter les légumes dans la casserole. Couvrir d'eau à hauteur et ajouter les cubes de bouillon de légumes. Laisser cuire 30 minutes.

  3. 3

    Passer la soupe au mixer. Couper le Bresse bleu en petits cubes. Verser la soupe dans des bols. Verser une cuillère de crème fraîche par bol. Ajouter quelques morceaux de Bresse bleu et surmonter de quelques feuilles de basilic. Servir immédiatement.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Recette : Tartiflette au poulet et au bleu - Recette au fromage
Recette : Tartiflette au poulet et au bleu - Recette au fromage
Recette : Tartiflette au poulet et au bleu - Recette au fromage
  1. Plat

BRESSE BLEU - 20 min - Facile

Recette : Artichaut farci au fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Artichaut farci au fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Artichaut farci au fromage bleu - Recette au fromage
  1. Plat

BRESSE BLEU - 20 min - Moyenne

Recette : Salade de pissenlit au fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Salade de pissenlit au fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Salade de pissenlit au fromage bleu - Recette au fromage
  1. Plat

BRESSE BLEU - 20 min - Facile

Parlons fromage


Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !

01 décembre 2019

  1. Au pays des fromages
Nous pensions tout connaître du bleu, mais c’était sans compter sur l’audace et l’expertise des maîtres fromagers de Bresse. Ils ont relevé le pari de créer un fromage bleu à la saveur inédite, mêlant fruité et onctuosité. Son nom : Bresse Bleu Suprême.
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait

02 novembre 2019

  1. Au pays des fromages
Bresse Bleu est comme son pays : plein de caractère, d’authenticité et de générosité. Né en 1951, il est fabriqué et affiné en Bresse, avec un savoir-faire authentique qui lui confère son bon goût de bleu et sa texture crémeuse unique. Grâce à ses producteurs de lait engagés au sein d’une coopérative, Bresse Bleu perpétue la tradition
La raclette party en 10 chiffres insolites
La raclette party en 10 chiffres insolites
La raclette party en 10 chiffres insolites

07 février 2020

  1. Le fromage autrement
La soirée raclette est un plaisir incontournable de l’hiver, le moment où tout le monde se retrouve autour d’un plat hautement réconfortant. Voici 10 chiffres pour tout savoir sur la raclette party. 

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne